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Buttermilch-Zitronen-Eis

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Buttermilch-Zitronen-Eis

  • 70 g Zucker
  • 200 g Sahne
  • 200 g Buttermilch
  • 100 g Zitronensaft, (von 3-4 Zitronen)
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  • 6
    8h 10min
    Zubereitung 8h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zucker in den Mixtopf geschlossen geben, 10 Sek./ Stufe 10 pulverisieren und umfüllen
  2. Rühraufsatz einsetzen
  3. Sahne in den Mixtopf geschlossen geben und steif schlagen, Stufe 3 (mit Blickkontakt)
  4. Zucker, Buttermilch und Zitronensaft zugeben, 20 Sek./ Stufe 2 verrühren, in Eiswürfelbereiter füllen und mindestens 8 Stunden im Gefrierschrank gefrieren lassen.
  5. Rühraufsatz entfernen
  6. Buttermilch-Zitronen-Eiswürfel aus der Form nehmen, in den Mixtopf geschlossen geben, 15-20 Sek./ Stufe 8 cremig rühren, umfüllen und servieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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