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Carrot Cake Energie Bällchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

Carrot Cake Energie Bällchen

  • 65 Gramm Haselnüsse
  • 65 Gramm Mandeln
  • 130 Gramm Möhren
  • 200 Gramm Datteln, entsteint
  • 30 Gramm Kokosraspeln
  • 0,5 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Kokosöl
  • 10 Gramm Ahornsirup
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Haselnüsse und Mandeln in der Pfanne ohne Fett anrösten.

    Danach in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Anschließend umfüllen.
  2. Möhren schälen und in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Danach umfüllen.
  3. Softdatteln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Kokosraspel, gemahlene Nüsse, zerkleinerte Möhren, Zimt, Salz, Kokosöl und Ahornsirup zugeben

    Mit dem Spatel einmal gut durchgehen, sonst hängt das Messer in den Datteln, dann ca. 30 Sek./Stufe 4, ggf. mit dem Spatel vermischen.
  4. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Woche aufessen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • flupo: Da stimme ich dir voll und ganz zu. Und das...

    Verfasst von dat_schaefchen am 1. Januar 2022 - 18:00.

    flupo: Da stimme ich dir voll und ganz zu. Und das Rezept ist der Hammer!

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  • Wieviel kokosflocken kommen denn rein?

    Verfasst von Jess33330 am 31. Dezember 2021 - 12:48.

    Wieviel kokosflocken kommen denn rein?

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  • Amelie Kowalski von der mix-dich-glücklich Seite...

    Verfasst von flupo am 30. Dezember 2021 - 18:07.

    Amelie Kowalski von der mix-dich-glücklich Seite macht wirklich tolle Rezepte. Für mich eine der besten Seiten mit Rezepten für den Thermomix. Sie steckt viel Herzblut in ihre Seite und freut sich bestimmt mega ihre Rezepte mit ihren Fotos von dir hier zu finden. Wenigstens einen Hinweis woher das Rezept stammt fände ich angebracht.

    viele Grüße Karin

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