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Carrot Cake Energie Bällchen


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Zutaten

Carrot Cake Energie Bällchen

  • 65 Gramm Haselnüsse
  • 65 Gramm Mandeln
  • 130 Gramm Möhren
  • 200 Gramm Datteln, entsteint
  • 30 Gramm Kokosraspeln
  • 0,5 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Kokosöl
  • 10 Gramm Ahornsirup
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Zubereitung

  1. Haselnüsse und Mandeln in der Pfanne ohne Fett anrösten.

    Danach in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Anschließend umfüllen.
  2. Möhren schälen und in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Danach umfüllen.
  3. Softdatteln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Kokosraspel, gemahlene Nüsse, zerkleinerte Möhren, Zimt, Salz, Kokosöl und Ahornsirup zugeben

    Mit dem Spatel einmal gut durchgehen, sonst hängt das Messer in den Datteln, dann ca. 30 Sek./Stufe 4, ggf. mit dem Spatel vermischen.
  4. Aus der Masse mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Woche aufessen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • flupo: Da stimme ich dir voll und ganz zu. Und das...

    Verfasst von dat_schaefchen am 1. Januar 2022 - 18:00.

    flupo: Da stimme ich dir voll und ganz zu. Und das Rezept ist der Hammer!

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  • Wieviel kokosflocken kommen denn rein?

    Verfasst von Jess33330 am 31. Dezember 2021 - 12:48.

    Wieviel kokosflocken kommen denn rein?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Amelie Kowalski von der mix-dich-glücklich Seite...

    Verfasst von flupo am 30. Dezember 2021 - 18:07.

    Amelie Kowalski von der mix-dich-glücklich Seite macht wirklich tolle Rezepte. Für mich eine der besten Seiten mit Rezepten für den Thermomix. Sie steckt viel Herzblut in ihre Seite und freut sich bestimmt mega ihre Rezepte mit ihren Fotos von dir hier zu finden. Wenigstens einen Hinweis woher das Rezept stammt fände ich angebracht.

    viele Grüße Karin

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