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Cranachan (SChottisches Himbeer Dessert


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Zutaten

4 Portion/en

Creme

  • 5 EL Haferflocken
  • 150 g Schlagobers flüssig
  • 150 g Frischkäse, Natur
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Whiske, Single Malt Lowland
  • 400 g Himbeere, frisch
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf höchster Stufe vorheizen und das Grillgitter mit Alufolie belegen und darauf die Haferflocken verteilen und 3 min röstenbis eine goldgelbe Farbe entsteht  1-2 mal umdrehen( kann man auch in der Pfanne probieren).

    Gentle stir setting Schlagobers und Frischkäse auf Stufe 3,5 ca.2:30 min aufschlagen.

    Honig und Whisky dazugebenund die gerösteten Haferflocken dazu, dann wieder 30 sec auf Stufe 2 mit Counter-clockwise operation unterheben.

     

    Anschließend Himbeeren und Creme abwechslend in einen Servierglas servieren.

    Dabei mit Himbeeren anfangen und mit der Creme abschließen,

    Geröstete Haferflocken zum Garnieren und wenn geht sofort genießen bzw. nach 1 Stunde in den Kühlschrank für den Verzehr bereit halten.

     

    Viel Spaß bei diesem Dessert

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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