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Der Ultimative Schokopudding


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Zutaten

4 Person/en

Pudding

  • 1 Packung Ritter Sport Schokolade, nach Wahl (= 100 Gramm)
  • 500 Gramm Milch
  • 35 Gramm Maisstärke (Mondamin)
5

Zubereitung

    Dieser Pudding ist unser aller Lieblingspudding - vielen dank an Shjaris aus dem Wunderkessel fürs Rezept !
  1. 1. Ritter Sport Schokolade in Rippchen im Mixi werfen. die Stärke einwiegen und zusammen auf Stufe 10 in 10 Sek. pulverisieren.

  2. 2. Rühraufsatz einsetzen, danach Milch, und eventuell 1 TL Vanille-Zucker einwiegen, meistens ist zusätzlicher Zucker gar nicht nötig. 

    Jetzt die Zeit einstellen: 7 Minuten, 100 Grad Stufe 2 wählen und alles zusammen schön glatt rühren und kochen lassen

     

  3. 3.  Nach der Garzeit den Rühraufsatz entfernen und der Pudding nochmal 1-2 Sekunden durchmixen auf Stufe 3,5. Keine höhere Stufe wählen, damit der Pudding schön dick bleibt.

     

  4. 4. Abfüllen in Schälchen, und entweder gleich warm essen -mjammjam - oder kalt werden lassen. Sahnehäubchen nicht vergessen !  

     

  5. EET SMAKELIJK!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dieser Pudding funktioniert mit alle Sorten von Ritter Sport, Halbbitter, Espresso, Nugat, Vollmilch, Schokocreme oder Karamell-Nuss, aber auch Marzipan und Kokos sind unsere Favoriten! Ich meine, die Schokolade an sich ist schon süß genug und braucht gar keinen extra Zucker! Probiere doch einfach ohne Zucker aus, mehr zufügen geht nach Geschmacksprobe ganz unproblematisch. Natürlich sind Schokoladensorten wie Edelbitter oder Halbbitter auch weniger süß wie Vollmilch oder Nougat. Nach eigener Geschmack entscheiden!

Natürlich kannst du ALLE Marken von Schokolade ausprobieren, dieser Pudding ist auch genial um ubriggeblieben Schokoladen-Hohlkörper zu verarbeiten tmrc_emoticons.;) Beachte dann aber eventuel das eine andere Menge Stärke nötig ist. Meistens brauchen andere Schokoladensorten etwas mehr Stärke, ca. 40gr. statt 35gr.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Welch geniales Rezept. Habe es mit Lindt...

    Verfasst von Fightangel am 15. November 2017 - 10:16.

    Welch geniales Rezept. Habe es mit Lindt Schokolade gemacht und war mega überrascht, dass der Pudding genau wie die Schoki schmeckt. Sogar mein Mann war begeistert.

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  • Super lecker. Ideale Konsistenz, nicht zu flüssig...

    Verfasst von Ilona2409 am 9. November 2017 - 11:53.

    SmileSuper lecker. Ideale Konsistenz, nicht zu flüssig und nicht zu fest. Meine Familie war begeistert. Habe die doppelte Menge hergestellt mit je einer Tafel Zartbitter und Vollmilchschokolade von Alpia und einem TL Vanillezucker. Das Rezept wird sicher öfter nachgekocht, da bin ich mir sehr sicher!!!

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  • Sehr lecker 😍

    Verfasst von Sandra_106 am 25. Oktober 2017 - 16:23.

    Sehr lecker 😍

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  • Sehr lecker, die Zutaten hat man immer im Haus und...

    Verfasst von Flensi13 am 20. Oktober 2017 - 20:51.

    Sehr lecker, die Zutaten hat man immer im Haus und so schön einfach und ohne Ei.
    Immer wieder sehr gerne.

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  • Sehr lecker. Ich habe schon verschiedene...

    Verfasst von cschmitz82 am 11. Oktober 2017 - 18:59.

    Sehr lecker. Ich habe schon verschiedene Schokoladensorten ausprobiert.

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  • super lecker sind total begeistert. Danke für...

    Verfasst von Blackwater am 7. Oktober 2017 - 12:22.

    super lecker Smile sind total begeistert. Danke für das Rezeot

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  • Ich liebe diesen Pudding

    Verfasst von Bambi_Cavalcanti am 2. Oktober 2017 - 21:22.

    Ich liebe diesen Pudding Love

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. ...

    Verfasst von schildi_80 am 8. September 2017 - 18:04.

    Sehr lecker und schnell gemacht.
    Die Kinder lieben ihn mit Ritter Sport Pfefferminz. Jammi

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  • Sehr lecker und irre schnell zu machen

    Verfasst von Ejtna007 am 18. Juli 2017 - 18:52.

    Sehr lecker und irre schnell zu machen

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Gaius am 5. Juli 2017 - 12:05.

    Sehr lecker!

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  • Soeben als kleinen Sonntagnachmittag-Dessert...

    Verfasst von SiLea2011 am 2. Juli 2017 - 16:42.

    Soeben als kleinen Sonntagnachmittag-Dessert ausprobiert und für sehr gut befunden Love Hab einen Osterhasen genommen und auf zusätzlichen Zucker verzichtet, war süß genug. Noch warm mit Sahne - ein Traum!! Gerne dafür die volle Anzahl *****

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  • Meeeeega Schokotraum Habe billigschoki verwendet...

    Verfasst von Riana am 14. Juni 2017 - 10:41.

    Meeeeega Schokotraum. Habe 'billigschoki' verwendet und wie angegeben 5gr Stärke mehr genommen. Zucker und Vanillzucker hab ich komplett weggelassen. Perfekt. Love IT!

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  • Super lecker

    Verfasst von Biggi84 am 9. Juni 2017 - 18:15.

    Super lecker 😍

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  • Der beste Schokopudding Ich kaufe keinen mehr

    Verfasst von Eule2609 am 20. Mai 2017 - 20:13.

    Der beste Schokopudding. Ich kaufe keinen mehr. Cooking 7

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  • Perfektes Rezept um Osterhasen Nikolaumluse uauml...

    Verfasst von supermue am 5. Mai 2017 - 11:53.

    Perfektes Rezept um Osterhasen, Nikoläuse u.ä. los zu werden. Super Lol

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  • Sehr lecker und cremig Habe ebenfalls noch einen...

    Verfasst von Birnchen69 am 2. Mai 2017 - 18:06.

    Sehr lecker und cremig. Habe ebenfalls noch einen Weihnachtsmann verarbeitet. Hat alles prima geklappt und auch ohne zusätzlich Zucker für meinen Geschmack ausreichend süß. Das nächste mal mische ich mit Zartbitterschokolade, um den Geschmack nach Schokolade etwas kräftiger zu bekommen.

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  • Suuuuuuper lecker ich hatte noch eine Tafel Ritter...

    Verfasst von Marvmama95 am 30. April 2017 - 14:16.

    Suuuuuuper lecker, ich hatte noch eine Tafel Ritter Sport "Honig-Salz-Mandel", etwas Blockschokolade und dann habe ich dazu noch die Reste aus unserem Nutellaglas ausgekratzt. Smile

    Den Topf habe ich hinterher mit 250g Milch bei 40°C "gespült" und hatte dann noch einen leckeren Kakao Wink

    Der Pudding wird definitiv wieder gemacht! Vielen Dank für das tolle, schnelle Rezept.

     


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  • Gestern Abend noch einen Schoko-Weihnachtsmann...

    Verfasst von Pantetia am 27. April 2017 - 16:23.

    Gestern Abend noch einen Schoko-Weihnachtsmann gefunden & direkt in Pudding umgewandelt Wink
    Schmeckt einfach köstlich, ist sehr cremig und schnell gemacht!

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  • Habe gerade spontan das Rezept mit einen Schoko-...

    Verfasst von Karen83 am 25. April 2017 - 16:44.

    Habe gerade spontan das Rezept mit einen Schoko- Weihnachtsmann gemacht und fand es sehr lecker!! Werde mich jetzt an verschiedenen Variationen probieren!! 😍

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  • Alles super

    Verfasst von Emilychen am 21. April 2017 - 16:43.

    Alles super!👍

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  • Wir lieben diesen Pudding

    Verfasst von Mr_2014 am 21. April 2017 - 14:05.

    Wir lieben diesen Pudding!!!

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  • Einfach mega lecker ist unser Lieblingspudding ...

    Verfasst von JSK_1979 am 21. April 2017 - 13:11.

    Einfach mega lecker.... ist unser Lieblingspudding tmrc_emoticons.;)

    Man kann, wenn man möchte soviel Abwechslung haben... mega

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  • Endlich mal ein Pudding der super lecker ist und...

    Verfasst von Mildrit am 15. April 2017 - 14:50.

    Endlich mal ein Pudding der super lecker ist und selbst bei mir gelingtLol

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  • Total einfach und absolut lecker. Voll verdiente...

    Verfasst von Eierkäs0105 am 6. April 2017 - 12:50.

    Total einfach und absolut lecker. Voll verdiente fünf Sterne Smile

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  • Hallo,...

    Verfasst von Dani.S am 19. Februar 2017 - 19:07.

    Hallo,

    bei 7 min 100 Grad, ist es bei mir gerade so auf 95 Grad gesprungen. Ist das in Ordnung? Wie ist es bei anderen?

    Muss die Zeit dann verlängert werden oder ist im Topf genug Hitze?

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  • Super lecker! ...

    Verfasst von KL78 am 19. Februar 2017 - 15:09.

    Super lecker! Love

    Ich habe 150g Schokolade ("alte" Weihnachtsmänner), 50g Speisestärke und 750g Milch genommen und dann 8,5 Minuten gekocht... hat prima geklappt!

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  • Legger....hab Ritter Sport Nougat und 3...

    Verfasst von Lavendel4 am 9. Februar 2017 - 18:14.

    Legger....hab Ritter Sport Nougat und 3 Stücke Zartbitter dazu genommen!

    Danke fürs Rezeptle😊

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  • Super Rezept - klappt immer - nehme nur 50 Gramm...

    Verfasst von Rundstahl22 am 6. Februar 2017 - 19:05.

    Super Rezept - klappt immer - nehme nur 50 Gramm Schokolade

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  • Soo lecker! Und so schokoladig!

    Verfasst von bina.ko am 6. Februar 2017 - 13:23.

    Soo lecker! Und so schokoladig!

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  • Sehr lecker und ober einfach! Wir haben den...

    Verfasst von RoSiRoMa am 5. Februar 2017 - 15:51.

    Sehr lecker und ober einfach! Wir haben den Nachtisch einfach " machen lassen" nachdem unser Hauptgang bereits gegessen war und ihn heiß genossen. Beide Daumen hoch! Danke!

    Ein Gesicht hast du  geschenkt bekommen - lachen musst du selber! tmrc_emoticons.-)

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  • super lecker ...

    Verfasst von steffisstern am 4. Februar 2017 - 13:27.

    super lecker Love

    Ich habe weiße Schoki genommen und je 2 Tl Zitonenschalenabrieb & 2 Tl gehackte Pistazien ( mit Schocki pulverisieren ) zugegeben.

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  • Einfach, schnell und lecker....

    Verfasst von MiasOma am 26. Januar 2017 - 15:08.

    Einfach, schnell und lecker....Closed lid

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  • Habe das Rezept mit Luftschokolade...

    Verfasst von Mineralwasser am 19. Januar 2017 - 10:47.

    Habe das Rezept mit Luftschokolade ausprobiert.Total lecker.Mein Sohn ist begeistert.Gibt es nun öfter.

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  • der beste Pudding

    Verfasst von Marina180 am 18. Januar 2017 - 09:35.

    der beste Pudding Love

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  • Wow!!!!! Einfach super! Danke fürs...

    Verfasst von Thermi-Silvi am 12. Januar 2017 - 20:35.

    Wow!!!!! Einfach super! Danke fürs einstellen!!!

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  • Bester Pudding ever!

    Verfasst von IsaBelLo am 10. Januar 2017 - 17:55.

    Bester Pudding ever!

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  • Super lecker. Danke für das Rezept. Ich habe...

    Verfasst von eli113 am 8. Januar 2017 - 20:46.

    Super lecker. Danke für das Rezept. Ich habe den Pudding heute mit den Resten der Weihnachtsschoki gekocht.

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  • Danke für dieses super Rezept. "Durfte" den...

    Verfasst von Olivia2010 am 25. Dezember 2016 - 09:22.

    Danke für dieses super Rezept. "Durfte" den Puddin heute glleich nochmal machen.Smile

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  • Der ist sooooo mega lecker!...

    Verfasst von Ellimuffin am 15. November 2016 - 10:42.

    Der ist sooooo mega lecker!

    ich habe ihn gestern mit der 35% Edel Vollmilch von Rittersport gemacht. Das war so gut. Aber leider noch nicht ganz so schokoladig wie ich es gerne hätte. Nächstes mal probiere ich es mit der Zartbitter und füge vielleicht ein kleines bisschen Zucker hinzu. tmrc_emoticons.;-)

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  • Ich habe diesen Pudding schon häufig als...

    Verfasst von Puppe 3009 am 13. November 2016 - 18:39.

    Ich habe diesen Pudding schon häufig als klassischen Schokopudding mit Ritter Sport Vollmilch oder Zartbitter gemacht. Heute die neue Winterkreation Weisse Zimt Crisp; ich muss sagen: MEGA lecker!

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  • Der Pudding war gut, dürfte etwas mehr Pfiff...

    Verfasst von Helmi67 am 9. Oktober 2016 - 20:18.

    Der Pudding war gut, dürfte etwas mehr Pfiff haben. Liegt aber sicher an der Schokolade die verwendet wird. Also muss der Schokogehalt relativ hoch geschraubt werden, wenn man einen wirklich "schokoladigen" Geschmack will. Das Mondamin gibt statt Eigelb einen etwas "pampigen" Touch, was mit Der Kartoffelstärke nicht vermeidbar ist. Trotz allem, ein sehr schnelles, einfaches Rezept und dazu noch zufriedenstellend!

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  • Schokopudding kann so

    Verfasst von Blondsche am 5. September 2016 - 19:47.

    Schokopudding kann so einfach, schnell und lecker sein!

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  • Hallo Hummelmuecke ! Leider

    Verfasst von Joan de Groot am 16. August 2016 - 21:09.

    Hallo Hummelmuecke ! Leider sehe ich deine Frage jetzt erst. Trotzdem noch eine Antwort für dich: die angegebene Menge mit 500g Milch reicht für 4-5 Personen, je nachdem ob der Puddinghunger groß ist oder weniger. Du kannst natürlich im Mixtopf 1,5 L Milch verarbeiten beim TM 31 oder 2 L beim TM 5. Also 2 bis 3 Mal soviel wie im Rezept. Ich würde in dem Fall die Mengen auch anpassen (Stärke und Schokolade), nach Erfahrung braucht es nicht soviel mehr Zeit zum Kochen, da kann dir jetzt keine genaue Angaben machen, ich würde es einfach nicht auf eine bestimmte Zeit setzen, sondern Zeit hoch stellen auf 20 Minuten (die du nicht brauchen wirst), auf Stufe 2 rühren, dabei bleiben und schauen. Wenn es kocht noch 2 Minute oder so köcheln lassen, dann nochmal durchrühren auf Stufe 3 und abfüllen. Viel Erfolg!

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  • Super lecker mit weißer

    Verfasst von coop am 16. August 2016 - 17:11.

    Super lecker tmrc_emoticons.-) mit weißer Schokolade mein Favorit tmrc_emoticons.D

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  • War sehr lecker!

    Verfasst von saule am 13. August 2016 - 04:57.

    War sehr lecker!

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  • Mmhh was für ein leckerer

    Verfasst von Goldisi am 1. August 2016 - 19:03.

    Mmhh was für ein leckerer Pudding tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Kann mir jemand sagen,

    Verfasst von Hummelmuecke am 27. Juli 2016 - 14:59.

    Kann mir jemand sagen, wieviel Portionen ich auf einmal machen kann? Und verlängert sich dann die Zeit? Hat jemand Erfahrung? 

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  • Vielen Dank! Leckeres Rezept!

    Verfasst von CaroKarlMarkus am 21. Juli 2016 - 19:29.

    Vielen Dank! Leckeres Rezept!

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  • Sehr lecker! Nie mehr

    Verfasst von Sabrina1503 am 19. Juli 2016 - 21:55.

    Sehr lecker! Nie mehr Tütenpudding! Ich habe die Edel-Vollmilch 35% Kakao von Ritter Sport genommen, schmeckte sehr gut ohne Zucker. Nächstes mal werde ich die mit Kokos probieren. 

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  • Ich hab ihn gerade mit

    Verfasst von Bianca2011 am 14. Juli 2016 - 13:44.

    Ich hab ihn gerade mit Vollmilch Schokolade gemacht, echt lecker. 

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