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Erdbeer-Buttermilch-Dessert

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Buttermilch
  • 200 g Erdbeeren, geputzt, halbiert +einige zum Dekorieren
  • 6 Blatt rote Gelatine
  • 40 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
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Zubereitung

  1. Gelatine nach Packungsangabe einweichen.

     

    Erdbeeren in den Mixtopf geschlossen, 2Sek. St.4

     

    Zucker und Zitronensaft dazu, 3Min. St.1 Linkslauf 50Grad

     

    Wenn die Temperatur erreicht ist, die ausgedrückte Gelatine durch die Deckelöffnung zugeben, kurz auf St.2 hochdrehen bis sie aufgelöst ist.

     

    Dann durch die Deckelöffnung langsam die Buttermilch zugeben bei St.1 Linkslauf bis alles gut vermischt ist.

     

     

    In Schälchen füllen und ca. 2Std. in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Erdbeeren verzieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Leichte Nachspeise für Sommertage. Alternativ könnte man auch Himbeeren nehmen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich denke schon, ich würde sie nur ganz aufgetaut...

    Verfasst von Mupfl am 2. August 2023 - 12:52.

    Ich denke schon, ich würde sie nur ganz aufgetaut und abgetropft nehmen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Kann man auch gefrorene Erdbeeren nehmen?

    Verfasst von miri368 am 1. August 2023 - 16:05.

    Kann man auch gefrorene Erdbeeren nehmen?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr sehr lecker und frisch...

    Verfasst von hhabbatz am 5. Mai 2017 - 23:06.

    Sehr, sehr lecker und frisch!
    Die Zubereitung ist völlig easy und hat wunderbar geklappt. Und endlich mal ein geiles Dessert ohne schlechtes Gewissen Cool.

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  • tolles rezept wird es öffter geben

    Verfasst von cojo am 15. April 2017 - 12:42.

    tolles rezept wird es öffter geben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich bins nochmal. Hatte die

    Verfasst von Panamera2013 am 29. Juli 2016 - 18:21.

    Ich bins nochmal. Hatte die Sterne vergessen!!!!!

    Also, der Sommer ist da----und das Dessert passt genau !!!!    tmrc_emoticons.)

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  • Ein leckeres Dessert, dass

    Verfasst von Panamera2013 am 27. Juli 2016 - 23:58.

    Ein leckeres Dessert, dass kein Hüftgold verursacht, da es ohne Sahne zubereitet wird.

    Süß-säuerlich erfrischend und schnell zubereitet. tmrc_emoticons.)

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