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Erdbeer-Buttermilch-Dessert


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Buttermilch
  • 200 g Erdbeeren, geputzt, halbiert +einige zum Dekorieren
  • 6 Blatt rote Gelatine
  • 40 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Gelatine nach Packungsangabe einweichen.

     

    Erdbeeren in den Closed lid, 2Sek. St.4

     

    Zucker und Zitronensaft dazu, 3Min. St.1 Counter-clockwise operation 50Grad

     

    Wenn die Temperatur erreicht ist, die ausgedrückte Gelatine durch die Deckelöffnung zugeben, kurz auf St.2 hochdrehen bis sie aufgelöst ist.

     

    Dann durch die Deckelöffnung langsam die Buttermilch zugeben bei St.1 Counter-clockwise operation bis alles gut vermischt ist.

     

     

    In Schälchen füllen und ca. 2Std. in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Erdbeeren verzieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Leichte Nachspeise für Sommertage. Alternativ könnte man auch Himbeeren nehmen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr sehr lecker und frisch...

    Verfasst von hhabbatz am 5. Mai 2017 - 23:06.

    Sehr, sehr lecker und frisch!
    Die Zubereitung ist völlig easy und hat wunderbar geklappt. Und endlich mal ein geiles Dessert ohne schlechtes Gewissen Cool.

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  • tolles rezept wird es öffter geben

    Verfasst von cojo am 15. April 2017 - 12:42.

    tolles rezept wird es öffter geben

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  • Ich bins nochmal. Hatte die

    Verfasst von Panamera2013 am 29. Juli 2016 - 18:21.

    Ich bins nochmal. Hatte die Sterne vergessen!!!!!

    Also, der Sommer ist da----und das Dessert passt genau !!!!    tmrc_emoticons.)

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  • Ein leckeres Dessert, dass

    Verfasst von Panamera2013 am 27. Juli 2016 - 23:58.

    Ein leckeres Dessert, dass kein Hüftgold verursacht, da es ohne Sahne zubereitet wird.

    Süß-säuerlich erfrischend und schnell zubereitet. tmrc_emoticons.)

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