Zutaten
6 Glas/Gläser
Erdbeer-Kokos Sauce/Marmelade
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 750 g Erdbeeren
- 200 g Kokosmilch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Kokosflocken
- 10 g Zitronensaft
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
- Erdbeeren in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek/ Stufe 4 zerkleinern.
Und nun alle anderen Zutaten hinzufügen und diese 14 Min/100 Grad/ Stufe 2 aufkochen.
Abschließend alles 30 Sek./Stufe 8 mixen.
Danach die Marmelade/Sauce in heiß ausgespülte Gläser umfüllen, gut verschließen und diese auf den Kopf stellen! Fertig!!
Uns los gehts ...
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Also, ich verwende dies natürlich auch als Marmelade!
Aber am liebsten als Nachtisch!
Ich bereite mit gefrorenen Erdbeeren, Zucker und Sahne das typische Fruchteis her, anschließend putze ich frische Erdbeeren zur Dekoration, ich schlage Sahne und erhitze dann die Marmelade zu einer warmen Sauce! Anschließend mache ich daraus einen leckeren Erdbeeren-Kokos Becher, welchen ich noch mit Raffaellos und Kokosflocken dekoriere! Ein Gedicht und Mega lecker!!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenakireneu: Ich bin auch hin und weg von der Sauce...
akireneu: Ich bin auch hin und weg von der Sauce Ich verschenke sie auch gerne und sie kommt immer gut an!
Super lecker!!!!Einfach köstlich... Mein Mann und...
Super lecker!!!!Einfach köstlich... Mein Mann und ich sind sehr begeistert. Werden morgen den Eisbecher Tip probieren. Heute gab es die Souße zum Quark.