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Erdbeer-Kokos Sauce/Marmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Erdbeer-Kokos Sauce/Marmelade

  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 750 g Erdbeeren
  • 200 g Kokosmilch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 EL Kokosflocken
  • 10 g Zitronensaft
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Uns los gehts ...
  1. Erdbeeren in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sek/ Stufe 4 zerkleinern.

    Und nun alle anderen Zutaten hinzufügen und diese 14 Min/100 Grad/ Stufe 2 aufkochen.

    Abschließend alles 30 Sek./Stufe 8 mixen.

    Danach die Marmelade/Sauce in heiß ausgespülte Gläser umfüllen, gut verschließen und diese auf den Kopf stellen! Fertig!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Also, ich verwende dies natürlich auch als Marmelade!
Aber am liebsten als Nachtisch!
Ich bereite mit gefrorenen Erdbeeren, Zucker und Sahne das typische Fruchteis her, anschließend putze ich frische Erdbeeren zur Dekoration, ich schlage Sahne und erhitze dann die Marmelade zu einer warmen Sauce! Anschließend mache ich daraus einen leckeren Erdbeeren-Kokos Becher, welchen ich noch mit Raffaellos und Kokosflocken dekoriere! Ein Gedicht und Mega lecker!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • akireneu: Ich bin auch hin und weg von der Sauce...

    Verfasst von Gast am 22. Juli 2017 - 07:18.

    akireneu: Ich bin auch hin und weg von der Sauce tmrc_emoticons.) Ich verschenke sie auch gerne und sie kommt immer gut an!

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  • Super lecker!!!!Einfach köstlich... Mein Mann und...

    Verfasst von akireneu am 14. Juli 2017 - 21:55.

    Super lecker!!!!Einfach köstlich... Mein Mann und ich sind sehr begeistert. Werden morgen den Eisbecher Tip probieren. Heute gab es die Souße zum Quark.

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