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Erdbeer Softeis


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Zutaten

Benötigte Zutaten

  • 60 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 300 g Erdbeeren, gefroren
  • 4 Stück Eiweiß
  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    So gehts:
  1. 60 g Zucker 8 Sekunden auf Stufe 10 pulverisieren, dann den Vanillezucker und die gefrorenen Erdbeeren zugeben und 1 Minute auf Stufe 7 zerkleinern. Das Eiweiß hinzugeben und 5 Sekunden auf Stufe 5 unterrühren. Jetzt den Schmetterling einsetzen und zum Schluß 2 Minuten auf Stufe 4 verrühren. Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gestern mit gefrorenen Himbeeren ausprobiert. Auch...

    Verfasst von LasDidi am 13. August 2017 - 09:30.

    Gestern mit gefrorenen Himbeeren ausprobiert. Auch wenn ich kein Himbeertyp bin, wär das echt mega lecker. Könnte zwar noch etwas kälter sein, aber generell ein tolles Rezept! :)

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  • Sehr lecker ! Ist super

    Verfasst von Sabsi74 am 10. April 2016 - 11:53.

    Sehr lecker ! Ist super angekommen. :)

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  • Uns hat es überhaupt nicht

    Verfasst von regnerf63 am 29. Februar 2016 - 19:52.

    Uns hat es überhaupt nicht geschmeckt!

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  • Leider überhaupt nicht unser

    Verfasst von nickel61 am 25. Juli 2015 - 20:54.

    Leider überhaupt nicht unser Geschmack!

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  • Habe drei Eiweiß verwendet

    Verfasst von cilahoff am 3. Juni 2015 - 16:03.

    Habe drei Eiweiß verwendet und 45 gr. Zucker, dann statt ca. 80 gr. Erdbeeren noch eine gefrorene Banane. 

    Schöne Konsistenz, allerdings mehr wie eine Creme als das typische Softeis.

    Werde es mit verschiedenen Obstsorten und anderen Zucker/Eiweiß Proportionen auch noch weiter probieren. Wirklich schöne Idee für die Verwendung von Eiweißen - bei uns regelmäßig durch die Hollandaise übrig.

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  • Finde ich schick, denn ich

    Verfasst von Verbena am 8. März 2015 - 18:50.

    Finde ich schick, denn ich hab oft Eiweiss übrig.

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  • Ich liebe Softeis  Beim

    Verfasst von Schnucki2563 am 6. Januar 2015 - 13:27.

    Ich liebe Softeis  :) Beim nächsen Einkauf stehen gefrohrene Früchte mit auf meinem Einkaufszettel  ;) 

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  • Ich würde gleich machen und

    Verfasst von Bremen-Stier am 27. Dezember 2014 - 20:19.

    Ich würde gleich machen und Softeis probieren.

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  • Mit soviel Eiweiß hat es mehr

    Verfasst von djauss am 9. November 2014 - 21:50.

    Mit soviel Eiweiß hat es mehr nach einer Dessert-Creme geschmeckt, als nach einem Eis. Ich habe es dann nochmal mit nur 1 Eiweiß probiert und es war super lecker!

    Familie Jauss

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  • Super-leckrer Nachtisch! Toll

    Verfasst von katrine am 12. Juni 2014 - 20:52.

    Super-leckrer Nachtisch!

    Toll für heiße Tage!!!

    Seit dem 2.Juni 2014 bin ich stolze thermomix-Besitzerin!

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  • Super Rezept! Und so schnell

    Verfasst von Golfi am 10. Juni 2014 - 11:19.

    Super Rezept! Und so schnell gemacht. Danke für das tolle Rezept

    Herzliche Grüße

    Golfi

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  • Sehr, sehr lecker!!! Auch mit

    Verfasst von Seelentor am 9. Juni 2014 - 23:07.

    Sehr, sehr lecker!!! Auch mit Himbeeren :-)

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  • Lecker 

    Verfasst von Molly1965 am 2. Juni 2014 - 23:20.

    Lecker  ;)

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  • Super lecker,wird es bei uns

    Verfasst von Thermifee72 am 1. Juni 2014 - 18:22.

    Super lecker,wird es bei uns öfters mal geben  :)

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  • Hallo, Habe gerade das

    Verfasst von Thermibvb09 am 1. Juni 2014 - 00:42.

    Hallo,

    Habe gerade das erdbeereis,sowie auch johannesbeeren Eis gemacht,sehr sehr lecker.

    Gruß 

    Frank

    Ob du Glaubst etwas zu können,oder du Glaubst dies nicht zu können,Du hast immer Recht

    ( Henry Ford )

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  • Schmeckt sehr lecker! War

    Verfasst von Silke Meyer am 29. Mai 2014 - 23:09.

    Schmeckt sehr lecker! War aber direkt nach dem Zubereiten für uns nicht kalt genug, so wie man sich Eis eigentlich vorstellt. Stelle es beim nächsten Mal nochmal für eine Zeit in den TK.

    Liebe Grüße

    Silke Meyer :)

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  • Hallo. Das ist das erste was

    Verfasst von Küchengirl123 am 21. Mai 2014 - 23:43.

    Hallo.

    Das ist das erste was ich im TM machen werde,sobald ich ihn habe. :-)

     

    Liebe Grüße Sisi.

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  • sehr lecker... ich würde aber

    Verfasst von TanjaTermi am 21. Mai 2014 - 16:00.

    sehr lecker... ich würde aber beim nächsten mal etwa mehr Zucker nehmen, vielleicht 80g statt 60 !!  Sonst aber super!!

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  • sehr lecker und fluffig! Habs

    Verfasst von TanjaTermi am 18. Mai 2014 - 17:57.

    sehr lecker und fluffig! Habs gestern bei einer Vorführung gemacht... alle waren begeistert!!! Danke

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von Jeti66 am 17. Mai 2014 - 10:11.

    Super lecker und schnell gemacht. Hat es bei uns schon öfter gegeben.  :)

    LG Jeti66

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  • Bin mal gespannt. Werde es

    Verfasst von pampersgirl am 14. Mai 2014 - 16:30.

    Bin mal gespannt. Werde es gleich machen. Heute hat mein Großer einen Kumpel da. Werd es den Kids mal vorsetzen und bin gespannt was sie sagen.

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  • Superlecker und blitzschnell!

    Verfasst von ی@3 am 11. Mai 2014 - 19:43.

    Superlecker und blitzschnell! Hatte 6 Eiweis zu verbrauchen und hab es gewagt, dazu passend auch die anderen Mengen zu erhöhen. Und es hat gerade noch in den Topf gepasst! Aber mehr geht nicht! Dann besser 2mal machen, was aber auch kein Problem ist, weil es so schnell geht. Alle waren begeistert. DANKE!

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  • Super Rezept! Hatte von der

    Verfasst von Rischi am 9. Mai 2014 - 23:39.

    Super Rezept!

    Hatte von der Hollandaise, die es heute bei uns gab, noch 4 Eiweiß übrig und sie mit diesem Eis verarbeitet.

    Suuuuper lecker!!

    Danke ;-)

    LG

    Rischi

    PS. Kann man dieses Eis einfrieren? Hast du da Erfahrungen?

    Schokolade löst keine Probleme...aber das tut ein Apfel ja auch nicht ;-)

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  • Wahnsinn, bestes Softeis,

    Verfasst von Tinamanu am 1. Mai 2014 - 17:15.

    Wahnsinn, bestes Softeis, auch ww Sattmacher tauglich hammer

     

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  • Super schnell, super

    Verfasst von Morthischa2 am 25. April 2014 - 13:55.

    Super schnell, super lecker.... Hab gleich doppelte Menge gemacht....

    Nur noch heute, dann ist morgen!

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  • Sehr lecker! Es ist super gut

    Verfasst von Carolenz am 22. April 2014 - 00:10.

    Sehr lecker! Es ist super gut gelungen, Danke!

    :-)

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  • Hallo, wir haben das Rezept

    Verfasst von anmafe am 12. April 2014 - 19:34.

    Hallo, wir haben das Rezept gerade ausprobiert. Die Kids sind total begeistert. Der Sommer kann kommen! 8)

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  • danke für das tolle schnelle

    Verfasst von Goldda am 6. April 2014 - 21:15.

    danke für das tolle schnelle gute Rezept

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  • Sehr lecker danke für das

    Verfasst von Goldda am 6. April 2014 - 21:14.

    Sehr lecker danke für das schnelle tolle Rezept :)

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  • Das ist der absolute

    Verfasst von Elena255 am 6. April 2014 - 18:34.

    Das ist der absolute Wahnsinn!! Schmeckt super und wurde schnell verputzt  :love:

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  • Dieses Softeisschmeckt auch

    Verfasst von Kochbackfee am 9. März 2014 - 22:20.

    Dieses Softeisschmeckt auch nach dem Grillen ... :) Heute habe ich anstelle von Erdbeeren eine Beerenmischung genommen... :) :) Immer wieder gut mmmhhhhhhh

    Liebe Grüße

    Hallo, ich bin Hausfrau und Mutter aus Leidenschaft und selbstständige Beraterin bei The Pampered Chef ! Ich koche und backe ich auch für mein Leben gern.Aus diesem Grund ist auch mein Thermi nicht mehr aus meinem Leben wegzudenken.Schaut mal rein www.

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  • Optisch sieht das Erdbeereis

    Verfasst von Conny2608 am 16. Februar 2014 - 08:51.

    Optisch sieht das Erdbeereis super aus.

    Geschmacklich ist es nicht so ganz unser Fall. 

    Trotzdem vielen Dank!  :)

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  • Geschmacklich ganz gut, aber

    Verfasst von Tinachen am 11. Februar 2014 - 22:17.

    Geschmacklich ganz gut, aber wie schon beschrieben kann man das Eis nicht sofort servieren, da es etwas zu flüssig ist. Ich werde das nächste mal versuchen die Erdbeeren etwas kürzer zu zerkleinern. :)

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  • Ich finde es hat nicht viel

    Verfasst von jule328 am 5. Januar 2014 - 19:50.

    Ich finde es hat nicht viel mit Softeis zu tun und schmeckt nicht sehr doll nach Erdbeeren. Aber es sieht echt gut aus :-)

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  • geschmacklich toll. Leider so

    Verfasst von 1Alena am 29. Dezember 2013 - 17:29.

    geschmacklich toll. Leider so schnell weich bzw. flüssig. Muss man halt nochmal kurz in Gefrierschrank stellen. Aber es ist so lecker, da will man eigentlich GLEICH zuschlagen ;-)

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  • Also optisch ist es wirklich

    Verfasst von Karenonline am 28. November 2013 - 05:33.

    Also optisch ist es wirklich ein Traum! Sieht aus wie Erdbeer- Marshmallow. Geschmacklich finde ich das Erdbeereis mit Sahne besser, ist aber natürlich auch fetter. 

    Dough modeClosed lidGentle stir setting

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  • Hallo, DANKE für das tolle

    Verfasst von fitmom25 am 13. November 2013 - 08:48.

    Hallo,

    DANKE für das tolle Rezept.

      ES IST EIN TRAUM...........

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