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Erdbeer Tiramisu


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Zutaten

12 Portion/en

Erdbeerpüree

  • 10 g Zitronensaft
  • 40 g Zucker
  • 500 g Erdbeeren

Mascarponecreme

  • 30 g Zitronensaft
  • 60 g Zucker
  • 500 g Mascarpone
  • 200 g Magerquark

Biskuit

  • 300 g Löffelbiskuits

Zum garnieren

  • einige Erdbeeren
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Erdbeeren, Zucker und den Zitronensaft in den Closed lid geben und 15 Sek./Stufe 4 pürieren, danach umfüllen.

     

    Zitronensaft, Zucker, Mascarpone und Quark in den Closed lid geben und mit Hilfe des Spatels 1 Min./Stufe 4 aufschlagen.

    Die Hälfte der Löffelbiskuit in eine flache Auflaufform legen, mit der Hälfte des Erdbeerpürees bestreichen, kurz einziehen lassen und darauf die Hälfte der Mascarponecreme verstreichen.

     

    Zweite Schicht: Löffelbiskuit, Erdbeerpüree, Mascarponecreme und mit einigen Erdbeeren verzieren.

     

    Mind. 8 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer's alkoholisch möchte 50 g Erdbeerlimes zu dem Erdbeerpüree dazu geben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker !!!! Fast wäre

    Verfasst von Alex1109 am 31. August 2016 - 21:47.

    Sehr lecker !!!!

    Fast wäre für mich selber nichts mehr übrig geblieben tmrc_emoticons.;)

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  • ein tolles und supereinfaches

    Verfasst von Susiesu am 5. Oktober 2015 - 10:04.

    ein tolles und supereinfaches Rezept! Als Kuchenalternative eine klasse Sache!!

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  • Nimm 150 gr. pro Schicht. 

    Verfasst von mako2711 am 10. Juli 2015 - 20:45.

    Nimm 150 gr. pro Schicht. 

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  • Wieviel Löffelbiskuit brauche

    Verfasst von Mutti66 am 7. Juli 2015 - 10:33.

    Wieviel Löffelbiskuit brauche ich dafür??

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