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4
Zutaten
4 Portion/en
Erdbeere Nachtisch -
- Quark, 40 % Fett
- Zucker
- Mascapone
- Zitrone
- Gelantine fix
- Erdbeeren auch Tk möglich
- O Kekse
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Zutaten :
220 gramm o..... kekse
250 Gr. Mascapone
250 gr. Quark
150 gr. Zucker
spritzer Zitrone
250gr. Erdbeeren ( gehen auch gefroren )
1 Päckchen Gelantine fix zum einrieseln
Als erstes müsst ihr die O Kekse auseinander nehmen und die Füllung in eine sepperate schüssel tun.
Nun die Kekse in den "Mixtopf geschlossen" 10 sek. Stufe 5 , Anschliessend in eine schüssel geben
Danach die Erdbeeren in den "Mixtopf geschlossen" geben 20 sek stufe 10 Pürieren diese auch in eine Schüssel umfüllen .
Jetzt nehmt ihr den Zucker 150 gr 20 sek. stufe 10 zu puderzucker verarbeiten
.
Jetzt kommt der Quark ins spiel , den Quark und die Mascapone und ausgekratzte O Keks masse in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15 sek. stufe 4 verühren .
Jetzt setzt ihr den Schmetterlings aufsatz ein . gebt die Erdbeeren dazu stellt auf 1 Minute fangt mit stufe 2 an dabei langsam gelantine fix einriesseln lassern , Wenn diese im "Mixtopf geschlossen" ist deckel drauf und dauf stufe 4,5 stellen. eventuell nochmal 10 Sek. verrühren lassen .
Jetzt müsst ihr nurnoch die Kekse in Schälchen schichten abwechselnd mit der Creme .
2 std. kalt stellen
( kekse, Crem, Kekse, Crem )
lasst es euch schmecken
soooo lecker
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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