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Erdbeerkuss (Erdbeer-Schaumkuss-Quark)


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Zutaten

6 Portion/en

Erdbeerkuss

  • 500 Gramm Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 9 Schaumküsse
  • 250 Gramm Quark, 20% Fett
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Erdbeeren, nach Belieben
  • Schokoladenraspel, zur Dekoration
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Sahne und Sahnesteif steif schlagen. Dafür Rühraufsatz einsetzen, beides einfüllen und auf Stufe 3 ohne Zeiteinstellung bis zur gewünschten Konsistenz schlagen. Rühraufsatz entfernen und etwas Sahne für die Dekoration entnehmen.

    Die Waffelböden von den Schaumküssen trennen und zur Seite legen. Die Schaumküsse und den Quark in den Mixtopf zu der Sahne geben, einen guten Spritzer Zitronensaft zugeben (nach Geschmack) und mit Hilfe des Spatels 25 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Die Masse in Dessertschalen geben und etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

    Vor dem Servieren die Erdbeeren auf die Masse geben, mit etwas Sahne und Schokoraspel garnieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann mit Früchten nach Wahl garnieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • sammler: Man kann die Waffelböden zur Dekoration...

    Verfasst von mahue am 3. Mai 2020 - 08:10.

    sammler: Man kann die Waffelböden zur Dekoration verwenden oder man isst sie einfach so auf...

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  • Was passiert mit den Waffelböden?

    Verfasst von sammler am 29. April 2020 - 23:09.

    Was passiert mit den Waffelböden?

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  • Immer wieder lecker. Danke für's Einstellen...

    Verfasst von Mimababy am 29. April 2020 - 16:45.

    Immer wieder lecker. Danke für's Einstellen 👍😊

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