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Erdbeerkuss (Erdbeer-Schaumkuss-Quark)

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Erdbeerkuss

  • 500 Gramm Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 9 Schaumküsse
  • 250 Gramm Quark, 20% Fett
  • 1 guten Spritzer Zitronensaft, nach Geschmack
  • Erdbeeren, nach Belieben
  • Schokoladenraspel, zur Dekoration
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  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen, Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 bis zur gewünschten Konsistenz steif schlagen. Rühraufsatz entfernen und etwas Sahne für die Dekoration entnehmen.
  2. Die Waffelböden von den Schaumküssen trennen und zur Seite legen. Die Schaumküsse und den Quark in den Mixtopf zu der Sahne geben, Zitronensaft zugeben und mit Hilfe des Spatels 25 Sek./Stufe 4 verrühren. Die Masse in Dessertschalen geben und etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  3. Vor dem Servieren die Erdbeeren auf die Masse geben, mit etwas Sahne und Schokoraspel garnieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann mit Früchten nach Wahl garnieren.

Die Waffelböden halbieren und als Deko nutzen oder einfach so essen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • sammler: Man kann die Waffelböden zur Dekoration...

    Verfasst von mahue am 3. Mai 2020 - 08:10.

    sammler: Man kann die Waffelböden zur Dekoration verwenden oder man isst sie einfach so auf...

    .


    Ihr findet mich auch auf Instagram und Facebook unter Tina.mixt

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  • Was passiert mit den Waffelböden?

    Verfasst von sammler am 29. April 2020 - 23:09.

    Was passiert mit den Waffelböden?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Immer wieder lecker. Danke für's Einstellen...

    Verfasst von Mimababy am 29. April 2020 - 16:45.

    Immer wieder lecker. Danke für's Einstellen 👍😊

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