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Erdbeerquark mit Amarettinis


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Zutaten

8 Portion/en

  • 500 g Erdbeeren
  • 500 g Magerquark
  • 200 g süße Sahne
  • 2 EL Zucker
  • 200 g Amarettinis
  • etwas Vanillezucker
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Amarettini kurz im Closed lid unter Sichtkontakt grob zerkleinern,

    oder mit einem Nudelholz in einem Gefrierbeutel zerbröseln.

    (evtl. ein paar zur Dekoration zur Seite legen)

     

    Mit dem Schmetterling die Sahne unter Sichtkontakt steifschlagen und umfüllen.

     

    Dann den Quark mit dem Zucker cremig rühren und die steifgeschlagene Sahne unterheben.

    Closed lid ausspülen und 300g Erdbeeren 10 Sek. Stufe 6 pürieren,

    die restlichen 200 g fein würfeln und unter die Masse heben

    (evtl. ein paar zur Dekoration zur Seite legen) 

     

    In jedes Glas eine Schicht Amarettini-Brösel geben,

    dann Quark-Sahne-Masse, dann Erdbeerpüree,

    darauf wieder Amarettini-Brösel usw. bis die Gläschen gefüllt sind.

     

    Bitte ein paar Std. vor dem Verzehr vorbereiten,

    damit die Amarettini ein bißchen "ziehen" können.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • habe ich gestern ganz schnell

    Verfasst von miapia am 24. Juni 2012 - 18:01.

    habe ich gestern ganz schnell für Betriebsfeier gemacht. Was soll ich sagen doppelte Menge innerhalb kürzester Zeit gegessen.

    Superlecker werde ich auf jeden Fall wieder machen Love

    mit dem ThermomixClosed lid ist nichts zu schwer.

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  • Super schnelles Dessert und

    Verfasst von JaMa am 23. Juni 2012 - 01:11.

    Super schnelles Dessert und sehr, sehr lecker    .       Danke

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  • Hallo Tina, das hört sich

    Verfasst von bila1969 am 22. Juni 2012 - 12:43.

    Hallo Tina,


    das hört sich sehr gut an, werde ich gleich am WE mal ausprobieren. Sieht bestimmt gut aus und macht sicher was her wenn Gäste kommen.tmrc_emoticons.)

    Bila

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