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Erdbeerquark

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Person/en

Zutaten

  • 200 g Quark oder Joghurt
  • 200 g Erdbeeren, (Frisch oder TK)
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  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.

     

    2. 80g Erdbeeren in den Topf geben und 10 Sek./Stufe 10 pürieren.

     

    3. Die restlichen Erdbeeren klein schneiden.

     

    4. Den Quark oder Joghurt in mit zu den pürierten Erdbeeren geben und 10 Sek./Stufe 6 verrühren.

     

    5. In eine Schüssel fühlen und die klein geschnittenen Erdbeeren hinzugeben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Lecker im Sommer als Dessert oder aber auch zum Frühstück tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker! Ich habe auch keinen Zucker...

    Verfasst von Hexenkessel68 am 2. Juni 2019 - 11:59.

    Sehr lecker! Ich habe auch keinen Zucker verwendet!
    Danke für das Rezept Smile

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  • Sehr lecker ich habe Holunderbltensirup zum Sen ...

    Verfasst von Jagpot am 17. Juni 2017 - 13:19.

    Sehr lecker .. ich habe Holunderblütensirup zum " Süßen " dazu genommen..

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  • sehr lecker

    Verfasst von ranzenpuffer am 26. Mai 2017 - 19:25.

    sehr lecker

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  • Sehr lecker und fruchtig Auch super fuumlr Kinder...

    Verfasst von fuzzy-ginger am 22. April 2017 - 21:49.

    Sehr lecker und fruchtig! Auch super für Kinder. Werden wir noch öfters machen.

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  • Sehr lecker auch ohne Zucker.

    Verfasst von Rottifan am 17. Juli 2016 - 14:40.

    Sehr lecker auch ohne Zucker. Kommt ja letztendlich auf die Süße der Früchte und auf die Geschmäcker an, ob der Quark eher süß oder eben nicht so süß sein soll.

    Ich habe 250g Magerquark und 200g Naturjoghurt auf 500 g Früchte (2/3 süße Erdbeeren u. 1/3 Himbeeren) genommen. Zuerst die Früchte 2 Sek. Auf Stufe 2 zerkleinert und dann Quark u. Joghurt in 5 Sek. Stufe 3 Linkslauf untergerührt.

    Habe dann noch 250 g Früchte mit einem Messer geviertelt und untergehoben.

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  • Ich finde ihn sehr

    Verfasst von GMMAP am 12. Juli 2016 - 16:30.

    Ich finde ihn sehr lecker.

    Zucker kann man ja ran machen.

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  • Leider viel zu sauer, mir

    Verfasst von annadi am 1. Mai 2016 - 13:28.

    Leider viel zu sauer, mir fehlt eindeutig der Zucker oder Vanillezucker

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