Früchte-Reis von Thermomix Rezeptentwicklung. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Früchte-Reis

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

1000 g Wasser
½ TL Salz
100 g Langkornreis, parboiled
100 gVanillejoghurt , 0,1 % Fett
2 TL Zitronensaft
1 TL geriebene Zitronenschale
250 g Himbeeren, frisch oder TK, aufgetaut

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Reis in den Gareinsatz füllen, einsetzen und 25 Min./100°/Stufe 1 garen.
Reis zur Seite stellen und abkühlen lassen.
Mixtopf leeren.
Abgekühlten Reis wieder in den Mixtopf geben, Vanillejoghurt, Zitronensaft und –schale zugeben und 10 Sek./ "Linkslauf" /Stufe 3 vermischen.
Himbeeren zu dem Reis servieren.

Varianten :
Ersetzen Sie die Himbeeren durch Erdbeeren.
Die Hälfte der Früchte mit dem Joghurt unterheben und die restlichen Früchte zur Dekoration verwenden.