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Gebrannte Mandeln


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Zutaten

1 Portion/en

Gebrannte Mandeln

  • 200 Gramm Mandeln
  • 10 Gramm Butter
  • 80 Gramm brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 20 Gramm Amaretto, alkoholfrei
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Mandeln, Butter, brauner Zucker und Zimt in den Closed lid geben, 5 Minuten/ Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.

    Alkoholfreien Amaretto in den Closed lid zugeben, 10 Minuten/ Varoma/ Counter-clockwise operation/ Stufe 1.

    Auf einem Backblech verteilen und 10 Minuten in den auf 160°C vorgeheizten Backofen schieben. Die Mandeln werden erst nach dem Auskühlen knusprig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Falls der Zucker am Ende der Zeit nach Zugabe des Amarettos noch nicht an den Mandeln klebt und noch zu viel Flüssigkeit vorhanden ist, einfach noch einmal ein paar Minuten bei gleichen Einstellungen anschalten. Die Zeit ist immer stark von der verwendeten Flüssigkeit abhängig.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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