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gebrannte Mandeln


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Zutaten

  • 200 g Mandeln, (ungeschält)
  • 80 g brauner Zucker
  • ½ TL Zimt
  • ca. 5-10 g Wasser
  • ca. 5-10 g Amaretto
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. -          Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.


    -          Mandeln und Zimt zugeben und 6 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting erhitzen.


    -          Danach Wasser und Amaretto zugeben und nochmals 9 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 weiter erhitzen. Deckel oder Messbecher währenddessen NICHT öffnen!


    -          Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und verteilen, so dass sie nicht zusammen kleben.


    -          Dann im Ofen 5-15 Min./180° kross backen. Währenddessen die Mandelns ab und zu wenden!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hihi, Hast du die gebrannten

    Verfasst von krabbe74 am 6. Oktober 2011 - 19:25.

    Hihi,

    Hast du die gebrannten Mandeln auch schon mal mit dem Rezept ohne Amaretto gemacht? Oder fehlt dann die Flüssigkeit bzw fülle sie mit dementsprechend Wasser auf???? Bin neugierig auf die Nachricht.

    Gruß dalass  Krabbe74

    lebe und genieße jeden Tag...

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