3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

gladdy88: Himbeerspiegel / Fruchtspiegel


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

Vorbereitung der Sahne:

  • 400 g Sahne
  • 3 Päckchen Vanillezucker

Fertigstellung der Dessercreme:

  • 400 g Cremefraiche
  • 500 g Naturjoghurt
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • Saft von 1 Bio-Zitrone

für den Himbeerspiegel / Fruchtspiegel:

  • 500 g Himbeeren frisch oder TK, (gefrorene Früchte auftauen/antauen lassen)
  • 3 Päckchen Vanillezucker
5

Zubereitung

    Vorbereitung der Sahne:
  1. Schmetterling in den Mixtopf einsetzen

    Sahne in 1:40 Min. / Stufe 3 steifschlagen.

    ---

    Schmetterling nicht entfernen !!!

     

  2. Fertigstellung der Dessercreme:
  3. Restliche Zutaten zu der geschlagenen Sahne in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 3 untermischen.

    ---

    Die Dessertcreme in eine Schüssel geben (sieht in einer durchsichtigen Schüssel besonders lecker aus)

    ---

    Mixtopf säubern !!!

  4. Himbeerspiegel / Fruchtspiegel:
  5. Wenn Sie gefrorene Früchte nehmen, die bitte auftauen bzw. antauen lassen.

    ---

    Himbeeren 1 Min. / Stufe 3 pürieren.

    ---

    Wenn Sie die Kerne der Himbeeren nicht mögen, dann das Ganze durch ein Sieb oder die Flotte Lotte streichen.

    ---

    Die Fruchtsoße vorsichtig über die Dessertcreme gießen und verteilen.

    ---

    Bis zum Verzehr kühl stellen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer sich mehr Arbeit machen möchte, kann alles in kleine Dessertschälchen füllen.

Schmeckt auch ganz lecker mit Erdbeerspiegel oder Heidelbeerspiegel und wenn man unter die Creme noch einige kleingeschnittene frische Früchte von Hand unterrührt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Ich habe diesen Fruchtspiegel

    Verfasst von Binowa1 am 14. Juli 2016 - 15:39.

    Ich habe diesen Fruchtspiegel für meinen selbstgemachten Joghurt genommen , klasse geworden , danke fürs einstellen . 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können