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Kokos-Avocado Eis


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Zutaten

6 Portion/en

Eismasse

  • 400 g Kokosmilch
  • 100 g Vollmilch
  • 200 g Zucker
  • 2 Avocados, entkernt, geschält, in Stücken
  • 10 g Zitronensaft
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Herstellung
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen und 30 Sekunden/Stufe 10 mixen.

    Die Masse auf zwei Eiswürfelbehälter verteilen und für mindestens 4 Stunden einfrieren.



    Vor dem Verzehr jeweils den Inhalt eines Eiswürfelbehälters in den Mixtopf geschlossen geben und 1 Minute/Stufe 5 aufschlagen.



    Anschließend mit einem Eisportionierer in Schälchen verteilen und je nach Geschmack mit gerösteten oder ungerösteten Kokosflocken bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt in Eiswürfelbehältern kann man die Masse auch auf 2 Zip-Gefrierbeutel verteilen und dann portionsweise aufschlagen. 

Das Eis schmeckt super lecker und ist extrem cremig. Probiert es unbedingt einmal aus!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mega lecker

    Verfasst von A.Remmi am 6. März 2021 - 09:18.

    Mega lecker

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  • Schmeckt im ungefrorenen Zustand schon mega...

    Verfasst von joschi2003 am 14. Dezember 2016 - 18:41.

    Schmeckt im ungefrorenen Zustand schon mega lecker. Geht ratzfatz. Schön cremig.
    Habe weiße Schokolade genommen.

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