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Kokos-Trüffel Pralinen


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Zutaten

30 Stück

Elfi's Kokos-Trüffel Pralinen

  • 300 g Schokolade weiß
  • 50 g Kokosöl
  • 50 g Kokosmilch
  • 100 g Kokosflocken zum Wälzen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kokos Trüffel
  1. Schokolade in kleine Stücke und das Kokosöl in den Closed liddann 4 Sek/Stufe 7 zerkleinern, dann 3 Min/ 50 Grad/Stufe 2 schmelzen lassen.

    Kokosmilch dazu geben und 5 Sek/ Stufe 4 vermischen.

    Die fertige Masse in eine Schüssel geben und im Kühlschrank 2 Stunden fest werden lassen. Danach mit einen kleinen Teelöffel abstechen und kleine Kugeln formen, diese dann in den restlichen Kokosflocken wälzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Trüffel in einer geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren so halten diese mehrere Wochen.

Anstatt Kokosöl könnt ihr auch Kokosfett ( Palmin ) nehmen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für deine Bewertung es freut mich das...

    Verfasst von Elfi-ru am 27. November 2016 - 15:44.

    Danke für deine Bewertung es freut mich das Sie euch gut schmecken

                        Viele Grüße Elfi

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  • Diese Kokos-Trüffel schmecken sehr, sehr...

    Verfasst von domina123 am 27. November 2016 - 06:31.

    Diese Kokos-Trüffel schmecken sehr, sehr lecker, ich habe zum Teig selber auch noch 50 g Kokosflocken dazugegeben. Vielen Dank für das tolle Rezept! tmrc_emoticons.;)

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  • Die Kokosflocken sind nur zum wälzen der...

    Verfasst von Elfi-ru am 22. September 2016 - 08:50.

    Die Kokosflocken sind nur zum wälzen der Kugeln gedacht, man kann aber auch etwas in die Masse geben.

                        Viele Grüße Elfi

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  • Hallo Elfi -ru, kommen die

    Verfasst von Rita Otto am 25. August 2016 - 21:45.

    Hallo Elfi -ru, kommen die 200 gramm Kokosflocken insgesamt in die Masse oder werden sie aufgeteilt. Du schreibst nach dem kühlstellen , abstechen und in den Kokosflocken wälzen.Brauche ich mehr ,wenn ja wieviel. Danke für die Antwort. Lg Rita 

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