krümel1904
Zutaten
6 Portion/en
Masse
- 250 g Mascarpone
- 350 g Magerquark
- 40 g Milch
- 160 g Zucker
- 1 Vanilleschote, aufgeschlitzt und ausgekratzt
- 600 g Erdbeeren
Dekoration
- Amaretti
- Zitronenmelisse
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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9
Zubereitung
Mascarpone, Quark, Milch, 100g Zucker und das ausgekratzte Mark der Vanilleschote in den
geben, 20 Sekunden/ Stufe 3,5 verrührenMasse in eine Schüssel geben und kalt stellen
spülenErdbeeren und 60g Zucker in den
geben und 15 Sek./Stufe 7 pürierenEinen Erdbeersaucenspiegel auf die Dessertteller gießen und mit einem Esslöffel Nocken von der Mascarponecreme abstechen und auf die Sauce setzen
zerstossene Amarett darüber geben und mit Zitronenmelisse dekorieren
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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