3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Mascarponecreme mit Amaretti auf Erdbeerspiegel


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

6 Portion/en

Masse

  • 250 g Mascarpone
  • 350 g Magerquark
  • 40 g Milch
  • 160 g Zucker
  • 1 Vanilleschote, aufgeschlitzt und ausgekratzt
  • 600 g Erdbeeren

Dekoration

  • Amaretti
  • Zitronenmelisse
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Mascarpone, Quark, Milch, 100g Zucker und das ausgekratzte Mark der Vanilleschote in den Closed lid geben, 20 Sekunden/ Stufe 3,5 verrühren

    Masse in eine Schüssel geben und kalt stellen

    Closed lid spülen

    Erdbeeren und 60g Zucker in den Closed lid geben und 15 Sek./Stufe 7 pürieren

    Einen Erdbeersaucenspiegel auf die Dessertteller gießen und mit einem Esslöffel Nocken von der Mascarponecreme abstechen und auf die Sauce setzen

    zerstossene Amarett darüber geben und mit Zitronenmelisse dekorieren

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare