Milchreis Dessert von Djangoo. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Milchreis Dessert

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Milchreis

750 g Milch
120 g Rundkornreis
1/2 Zitrone, Schale davon
1/2 Teelöffel Zimt
120 g Zucker
30 g Butter
Zimt, zur Deko

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6

55min

Zubereitung 55min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Vegetarisch Eifrei Glutenfrei Dessert Spanisch Pudding/ Mousse

Zubereitung

1. Schmetterling einsetzen. Milch, Reis, Zitronenschale und Zimt in den "Mixtopf geschlossen" . 45 min, 90°, Stufe 1.

2. Zucker und Butter hinzufügen. 10 min, 90°, Stufe 1.

3. In Schälchen oder Gläser füllen und mit Zimt dekorieren.

4. Erkalten lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Creme ist anfangs recht flüssig, dickt aber beim Abkühlen nach. Das Verhältnis Milch/Reis kann nach Geschmack variiert werden.

Ich nehme 1,5 % ige Milch.

Gelingt auch ohne Butter

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.