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Mohnmuss


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Zutaten

  • 40 g Mohn
  • 125 g Milch
  • 3 Blatt Gelantine
  • 1 Ei
  • 200 g weiße Konvertüre
  • 1 Flasche Cremefine zum Schlagen
  • 1 Becher Schmand
  • 6
    4h 0min
    Zubereitung 4h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Mohn mahlen bei Stufe 8   30 Sek.


    mit 125g Milch zum kochen bringen


    3 Blatt Gelantine einweichen und dann noch in die


    leicht warme Masse einrühren.


    Das Ei noch mit unterschlagen


    Die Masse in eine Schüssel geben


    Konvertüre in einen sauberen Mixtopf Closed lidgeben und


    bei 50´C erwärmen dann die Mohnmasse unterrühren


    und die Cremefine und den Schmand zugeben und


    in einer Schüssel im Kühlschrank festwerden lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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