Zubereitungszeit
9min
Gesamtzeit
9min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Für das Gemetzel
- 200 g Nikolaus, im Frühjahr dann Osterhasen :-)
- 1 Liter Milch
- 70 g Speißestärke
- (50 g Zucker)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Nikolaus vollständig entkleiden und in den
"Mixtopf geschlossen" zwängen. 7sec/Stufe 8 sollten den Schokomann klein kriegen.
Dann den Schmetterling auf das Messer setzen.
Zu dem, was von dem Schokomann übrig ist Milch, Speißestärke und Zucker (kann man auch weg lassen)zugeben und bei 8Min30sec/100°/Stufe 2 zu Pudding kochen lassen.
Bei mir ergab das 4 ordentliche Schüsseln.
Viel Spaß beim Vernaschen!!!
Lasst das Gemetzel beginnen!
Tipp
Bei 100g Nikolaus: 6Min30sec Kochzei; außerdem 1/2 Liter Milch, 35g Speißestärke und 25g Zucker
Bei 50g Nikolaus: 5Min30sec Kochzeit; außerdem 250ml Milch, 20g Speißestärke und 15g Zucker
Bei 50g Nikolaus: 5Min30sec Kochzeit; außerdem 250ml Milch, 20g Speißestärke und 15g Zucker
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Süß!
...so ging es mir ebenfalls, hatte auch noch eine Vollmilch-Schoki,
habe ebenfalls keinen Zucker hinzugefügt und war verwundert, wie süß es war, allerdings habe ich ihn gleich warm probiert.
Interessant, klares Zeichen, wie stark die Süßigkeiten gesüßt werden. Als ich dann später, im erkalteten Zustand noch mal einen gegessen habe, kam er mir nicht mehr so süß vor.
Vielleicht beim nächsten Mal eher mit gutem Back-Kakaopulver plus Süßungsmittel nach eigenem Geschmack herstellen
Schmeckte trotzdem und die Konsistenz war sehr gut. Die alte Schoki ist nun zum Glück auch weg.
Das Rezept hat sehr geholfen, dafür ein Dankeschön!
Nachtrag: Nächsten Tag noch den letzte gegessen, interessanterweise hat sich etwas Milch losgelöst, er war zwar noch fest, aber mit Kakao-Milchsuppe dabei.
Nicht schlimm, schmeckte nach wie vor gut, auch nicht so süß, wie im warmen Zustand, aber interessant.
Fazit: Kochen, abkühlen lassen, vernaschen
140g Schokoladenhohlkörper auf 500 ml Milch und 35g Speisestärke- perfekt! Da braucht es defininiv keinen Zucker 😁
Hatte nur Vollmilch Schokolade , aber auch ohne Zucker viel zu süß, leider.
Super lecker. Allerdings habe auch ich den Zucker weggelassen. Statt dessen habe ich etwas Vanillearoma reingetan. Super lecker
Super lecker auch ohne Zucker 🤩
Ich habe den Pudding gestern mit halber Menge und nur 10 gr. Zucker gemacht. Ist super gut bei meinem Mann angekommen.
👍👍👍
Schöne Grüße aus Bayern
Habe den Pudding heute auch das 1. Mal probiert. Er war tatsächlich am Anfang auch komplett flüssig. Habe dann noch Stärke nachgegeben und habe ihn nochmals kochen lassen. Erst dann wurde die Konsistenz fester.
Sehr lecker- definitv ohne weiteren Zucker!
Wahnsinnig lecker
Wenn unser Opi sagt es schmeckt, dann ist das wie ein Lotto Gewinn.
Vielen vielen Dank für das tolle Rezept.
Tolles Rezept, sehr lecker!
...endlich eine leckere Lösung für die Schokoweihnachtsmänner und bald auch Osterhasen
... und wenn dann noch was über ist, nehme ich die restlichen Schokostücke für Muffins. Auch sehr zu empfehlen.