sauerampferstängelchen
Zutaten
6 Portion/en
- 100 g Haselnüsse
- 500 g Joghurt, 0,1%
- 10 g Zitrone
- 20 g Akazienhonig
- 1 Msp. Zimt
- 2 Msp. Delifrut, Reformhaus
- 1 Apfel, groß, ungeschält, entkernt, gestiftelt
- 30 g Sofortgelantine
Beerenmouse
- 100 g Beerenobst
- Akazienhonig, etwas
Deko
- Schokoraspel
Zubereitung
-
Haselnüsse in den TM, 2 Sek./ St.10
-
Joghurt, Zitrone, Honig, Zimt und Delifut hinzufügen, 5 Min./ 37°C/; St.2
-
Apfel und Sofortgelantine zufügen, 2 Min./ St. 2-2/
unterrühren, ggf. mit Hilfe des Spatels -
Sturzform mit kaltem Wasser ausspülen, Joghurtmasse einfüllen, glattstreichen, 4 Std. kaltstellen
-
Beeren 3 Min./ St.4 pürieren, ggf. etwas nachsüßen, auf einen Teller geben
-
Nuß-Joghurt-Charlotte stürzen und darauf setzen
-
mit Schokoraspel garnieren, servieren
-
Mandeln statt Haselnüsse
Buttermlich statt Joghurt
und 5 frische, geschälte Aprikosen statt 1 Apfel;
Zimt und Zitrone weglassen.
Wenn man Aprikosen aus der Dose nimmt, auch den Honig weglassen.
Nuß-Joghurt-Charlotte
Beerenmouse
Variante 2:
Tipp
Der Apfel kann natürlich geschält und im 
ganz kurz gehexelt werden, sieht aber gestiftelt schöner aus, und ist mit Schale gehaltvoller in Sachen Vitamine.
Als Beerenobst eignen sich: Erdbeer, Brombeer, Himbeer,und Sauerkirschen; einzeln oder gemischt, frisch oder gefroren.
Wichtig ist, die Joghurtmasse in der Form glatt zu streichen, damit sie nach dem Stüzen gut steht.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSchnell gemacht und bei heiszligem Wetter...
Schnell gemacht und bei heißem Wetter ausreichend als leichte, erfrischende Mahlzeit, anstelle einer Kaltschale.
Hat uns allen geschmeckt, auch ohne Delifruit (hatte keins).
Gruß, bibabär
Es geht nicht darum, dem Leben mehr Tage zu geben, sondern den Tagen mehr Leben. -Cicely Saunders-
Vielen Dank, das hat mir geholfen und trifft...
Vielen Dank, das hat mir geholfen und trifft meinen Geschmack. Werde ich sicher mal ausprobieren, wenn ich es besorgt habe.
Jo Jo, Delifruit ist eine Gewürzmischung...
Jo Jo, Delifruit ist eine Gewürzmischung für die süße Küche, und eignet sich für Kuchen, Pudding, Obstsalate, Müsli und Heißgetränke.
Es enthält Zimt-Cassia, Sternanis, Koriander, Ingwer, Kardamom, Nelken, Bourbon-Vanille und ist im Reformhaus erhältlich.
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Ich hoffe, ich konnte Dir helfen und wünsche gutes Gelingen.
LG, SAS
Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.
Hallo, was ist denn Delifrut?
Hallo, was ist denn Delifrut?
Danke sabbi , freut mich,
Danke sabbi
, freut mich, dass ihr so begeistert seid 
.
LG, SAS
Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.
das ist ein schnelles
das ist ein schnelles Dessert, schmeckt sehr gut