- TM31
Zutaten
- 100 g Haselnüsse
- 500 g Joghurt, 0,1%
- 10 g Zitrone
- 20 g Akazienhonig
- 1 Msp. Zimt
- 2 Msp. Delifrut, Reformhaus
- 1 Apfel, groß, ungeschält, entkernt, gestiftelt
- 30 g Sofortgelantine
Beerenmouse
- 100 g Beerenobst
- Akazienhonig, etwas
Deko
- Schokoraspel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Haselnüsse in den TM, 2 Sek./ St.10
Joghurt, Zitrone, Honig, Zimt und Delifut hinzufügen, 5 Min./ 37°C/; St.2
Apfel und Sofortgelantine zufügen, 2 Min./ St. 2-2/
"Linkslauf" unterrühren, ggf. mit Hilfe des SpatelsSturzform mit kaltem Wasser ausspülen, Joghurtmasse einfüllen, glattstreichen, 4 Std. kaltstellen
Beeren 3 Min./ St.4 pürieren, ggf. etwas nachsüßen, auf einen Teller geben
Nuß-Joghurt-Charlotte stürzen und darauf setzen
mit Schokoraspel garnieren, servieren
Mandeln statt Haselnüsse
Buttermlich statt Joghurt
und 5 frische, geschälte Aprikosen statt 1 Apfel;
Zimt und Zitrone weglassen.
Wenn man Aprikosen aus der Dose nimmt, auch den Honig weglassen.
Nuß-Joghurt-Charlotte
Beerenmouse
Variante 2:
Tipp
Der Apfel kann natürlich geschält und im 
"Mixtopf geschlossen" ganz kurz gehexelt werden, sieht aber gestiftelt schöner aus, und ist mit Schale gehaltvoller in Sachen Vitamine.
Als Beerenobst eignen sich: Erdbeer, Brombeer, Himbeer,und Sauerkirschen; einzeln oder gemischt, frisch oder gefroren.
Wichtig ist, die Joghurtmasse in der Form glatt zu streichen, damit sie nach dem Stüzen gut steht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell gemacht und bei heißem Wetter ausreichend als leichte, erfrischende Mahlzeit, anstelle einer Kaltschale.
Hat uns allen geschmeckt, auch ohne Delifruit (hatte keins).
Vielen Dank, das hat mir geholfen und trifft meinen Geschmack. Werde ich sicher mal ausprobieren, wenn ich es besorgt habe.
Jo Jo, Delifruit ist eine Gewürzmischung für die süße Küche, und eignet sich für Kuchen, Pudding, Obstsalate, Müsli und Heißgetränke.
Es enthält Zimt-Cassia, Sternanis, Koriander, Ingwer, Kardamom, Nelken, Bourbon-Vanille und ist im Reformhaus erhältlich.
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Ich hoffe, ich konnte Dir helfen und wünsche gutes Gelingen.
Hallo, was ist denn Delifrut?
Danke sabbi
, freut mich, dass ihr so begeistert seid 
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das ist ein schnelles Dessert, schmeckt sehr gut