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Panna Cotta Delüxe

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Portion/en

  • 1 Packung Sofortgelatine, 9 Blatt Gelatine alternative
  • 500 Gramm Milch
  • 250 Gramm Sahne
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
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  • 6
    5h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Panna Cotta

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen 6 min/80°/Stufe 3 erwärmen

    10 Förmchen/Gläser mit heißem Wasser ausspülen 

    (Nur nötig, wenn ihr es stürzen wollt)

    und mit dem Panna Cotta füllen

    5 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen

     

    Ich reiche im Sommer gerne die Erdbeer Soße und im Winter die Caramell Soße dazu

     

    300g Erdbeeren

    80g Zucker

    20g Zitronensaft

     

    Erdbeeren 5sek Stufe 5 zerkleinern

    mit allen Zutaten 5 min/ 80°/Stufe 2,5 erhitzen

     

    Bei gefrorenen Erdbeeren verlängert sich die Pürier und Erwärmungsphase  

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • superlecker, kam sehr gut bei meinen Gästen an....

    Verfasst von Anja Rufinchen am 19. Oktober 2017 - 09:58.

    superlecker, kam sehr gut bei meinen Gästen an.
    Vielen Dank!!

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  • Wie wird die Caramell Soße zubereitet?

    Verfasst von Desiree2204 am 1. Oktober 2016 - 08:10.

    Wie wird die Caramell Soße zubereitet? tmrc_emoticons.-)

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  • Suuupppeeerrrrr lecker

    Verfasst von tiximaus am 17. September 2016 - 16:06.

    Suuupppeeerrrrr lecker

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Hademer Landfee am 27. Juni 2016 - 12:50.

    Sehr lecker und schnell zubereitet 

    Lg Jenny 


     Jeder Tag ist wie eine neue Seite im Roman deines Lebens und nur du bestimmst, wie die Geschichte weiter geht ...

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  • Immer wieder extrem lecker!

    Verfasst von Flebie am 21. Mai 2016 - 23:42.

    Immer wieder extrem lecker!

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  • Sehr lecker,  und schnell

    Verfasst von ASküchenfee am 10. Januar 2016 - 11:45.

    Sehr lecker,  und schnell gemacht. Ich hab das Rezept halbiert,  weil ich dachte,  dass wir davon nicht soviel essen könnten! War wohl ein Fehler

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  • Hört  sich einfach an. Heute

    Verfasst von Tan-07 am 23. Dezember 2015 - 20:36.

    Hört  sich einfach an. Heute gemacht,  aber noch flüssig?

    Soll das so sein?

    Hoffe das sie bis morgen fest wird. 

    Sterne gibt's wenn sie gelungen ist.

     

    Grüssle tmrc_emoticons.;)

     

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  • Sehr lecker , schnell

    Verfasst von fischerin2057 am 23. Dezember 2015 - 17:47.

    Sehr lecker , schnell zubereitet , ist aber für 10 Portionen für uns

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