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Panna Cotta


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Zutaten

  • 400 g Sahne
  • 50 g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 3 Blatt weiße Gelantine
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Zubereitung

  1. Die Sahne und den Zucker (ich nehme etwas weniger Zucker) mit der aufgeschnittenen Vanilleschote in ca. 15 Min./90°/Stufe 2-3 köcheln.

    Die Gelantine in kalten Wasser ca. 5 Minuten einweichen.

    Die Vanilleschote vorsichtig herausfischen.

    Die ausgedrückte Gelatine zugeben und 15 Sek./Stufe 3 ausflösen.

    Alles in eine mit kaltem Wasser ausgespülten Schüssel geben und ca.

    3 Stunden kalt stellen.

    Auf dem Boden der Schüssel sammelt sich die Vanille.

     

    Wir essen dazu gerne das Himbeereis aus Eischnee oder rote Grütze. Aber auch Schokoladensauce schmeckt gut dazu.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt sehr lecker,habe noch 100g Milch dazu...

    Verfasst von Karin_Klima am 11. März 2023 - 12:25.

    Schmeckt sehr lecker,habe noch 100g Milch dazu gegeben und nur 25g Zucker😂😂😂

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  • Top Rezept mit Geling-Garantie. Zucker kann je...

    Verfasst von estoomuch am 18. September 2020 - 09:47.

    Top Rezept mit Geling-Garantie. Zucker kann je nach Geschmack reduziert werden.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach fantastisch!

    Verfasst von julia am 7. September 2020 - 09:13.

    Einfach fantastisch!

    Lache die Welt an und sie lacht zurück.

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  • Panna Cotta 🌟🌟🌟🌟🌟...

    Verfasst von francette am 6. September 2020 - 12:52.

    Panna Cotta 🌟🌟🌟🌟🌟

    Hervorragend und sehr schnell gemacht!
    Habe die Masse in vier kleine Glasschälchen verteilt, Mangopüree drauf - fertig
    😋😋😋😋😋
    liebe Grüße


    francette

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  • kaffeetante12 hat geschrieben:...

    Verfasst von Jessica83 am 29. April 2020 - 08:36.

    kaffeetante12 hat geschrieben:
    Hallo, ist das Rezept für 4 Personen?

    Hallo und entschuldige, ja es ist für 4 Personen

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  • Schocko hat geschrieben:...

    Verfasst von Jessica83 am 29. April 2020 - 08:34.

    Schocko hat geschrieben:
    Wieviel Portionen sind das?

    Entschuldige ich war ewig nicht hier. Es sind 4 Portionen

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  • das Panna Cotta ist sehr lecker.... wirds öfter...

    Verfasst von SofiaJakob am 10. März 2020 - 19:53.

    das Panna Cotta ist sehr lecker.... wirds öfter geben!!!!

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  • Wieviel Portionen sind das?

    Verfasst von Schocko am 4. Januar 2020 - 16:53.

    Wieviel Portionen sind das?

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  • Hallo, ist das Rezept für 4 Personen?

    Verfasst von kaffeetante12 am 15. Dezember 2019 - 11:55.

    Hallo, ist das Rezept für 4 Personen?

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  • Superlecker, Supereinfach....Ich habe die...

    Verfasst von MelliP79 am 29. Dezember 2018 - 15:05.

    Smile Superlecker, Supereinfach....Ich habe die doppelte Menge für 50 gr. Zucker genommen und 5 Blatt Gelatine. Ist einmalig geworden. Dazu gab es Erdbeersoße.

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  • Gelingsicher und lecker .......

    Verfasst von katinka66 am 27. Dezember 2018 - 21:28.

    Gelingsicher und lecker ....
    den Zucker habe ich auch reduziert und eine Heidelbeersoße als Frchtspiegel und frische Heidelbeeren dazu dekoriert.

    LG, katinka66

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  • Sehr gut und sehr einfach, die Mengen kann man...

    Verfasst von migmac am 31. Dezember 2017 - 13:12.

    Sehr gut und sehr einfach, die Mengen kann man sehr leicht anpassen. Dazu einen Fruchtspiegel aus 300g Früchte (Himbeeren, Erdbeeren...) mit 30g Zucker und zusätzlich ins Glas füllen.

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  • Hervorragend, lässt sich stürzen!

    Verfasst von elisabeth23musik am 21. September 2017 - 16:34.

    Hervorragend, lässt sich stürzen!

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  • Das Panna Cotta ist sehr lecker ich habe den...

    Verfasst von axan2016 am 30. Mai 2017 - 11:48.

    Das Panna Cotta ist sehr lecker, ich habe den Zuckeranteil allerdings auch reduziert tmrc_emoticons.;-)
    es hat absolut 5 Sterne verdient

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  • Ich hab dann beim zweiten Versuch 500g Sahne und...

    Verfasst von KinArad am 3. März 2017 - 10:30.

    Ich hab dann beim zweiten Versuch 500g Sahne und nur 35 - 40g Zucker genommen, da war's dann genau richtig für unseren Geschmack, super lecker Smile Vielen Dank für das Rezept!

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  • die erste Pana Cota gelang super tolles Rezept

    Verfasst von Sylki1968 am 31. Dezember 2016 - 00:10.

    die erste Pana Cota gelang super tolles RezeptMixtopf geschlossenSanftrührstufeBig Smile

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  • Sehr lecker, nächstes mal nur 30 g Zucker.

    Verfasst von Nadinepuma am 15. November 2016 - 20:35.

    Sehr lecker, nächstes mal nur 30 g Zucker.

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  • Tolles Rezept. Vielen Dank fürs Einstellen.

    Verfasst von scooter2 am 6. November 2016 - 11:36.

    Tolles Rezept. Vielen Dank fürs Einstellen.

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  • Das Problem kenne ich auch. Nach ausgiebiger...

    Verfasst von meryll87 am 29. Oktober 2016 - 09:43.

    Das Problem kenne ich auch. Nach ausgiebiger Internetrecherche könnte es entweder daran liegen, dass die Masse noch zu heiß war, als die Gelatine eingerührt wurde, oder sie war noch zu heiß, als sie in die Schälchen gefüllt wurde. Ich werde mal testen, ob es mit diesen Tipps bei mir funktioniert

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  • Etwas ist bei mir schief

    Verfasst von Valentina_Sunny am 27. August 2016 - 23:05.

    Etwas ist bei mir schief gelaufen, denn das ganze Fett hat sich bei mir oben gesammelt und das Dessert sah dann 2-farbig aus (fett oben gelb, unten weiß) und es schmeckte furchtbar. Die untere fettfreie Schicht könnte ich essen, aber es ist eigentlich nicht lecker. 

    Habe Gelatine-Fix in Pulverform gehabt, dachte das müsste auch so klappen. Weiß nicht, ob es wirklich daran hing tmrc_emoticons.(

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  • Einfach klasse!  Das

    Verfasst von beritpohlmann am 19. Juni 2016 - 17:29.

    Einfach klasse!  Das allerbeste Panna Cotta Rezept.  Gibt nur noch dieses bei uns...Am liebsten mit Sossenspiegel. Zur Zeit aus Erdbeeren. Leeeeckkker  Love

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  • :)Danke 5 Sterne!   30g

    Verfasst von mrsingrid am 15. Juni 2016 - 21:38.

    tmrc_emoticons.)Danke 5 Sterne!

     

    30g Zucker und 1 Päckchen echte Vanille war meine Version

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  • Meine erste Panne Cotta und

    Verfasst von Heidi15 am 18. Mai 2016 - 17:27.

    Meine erste Panne Cotta und auf Anhieb geklappt.War sehr lecker. Habe frisch gekochte Erdbeersoße gemacht.  War alles so gut, dass ich es am nächsten Tag gleich nochmal machte. 

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  • Das Panna Cotta ist gut

    Verfasst von Naschkatze79 am 13. Mai 2016 - 17:13.

    Das Panna Cotta ist gut gelungen und hat allen Gästen gut geschmeckt. Ich habe die doppelte Menge gemacht Und hatte 6 "gute" Portionen, hätte aber auch für 8 gereicht. Mit Erdbeersosse war es spitze.

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  • War sehr sehr lecker. Tolles

    Verfasst von hannes2001 am 22. Februar 2016 - 21:49.

    War sehr sehr lecker. Tolles Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Gelingt super!

    Verfasst von thermo-tante12 am 21. Januar 2016 - 11:42.

    Gelingt super! tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker- ich habs bis

    Verfasst von utifant am 26. Dezember 2015 - 13:00.

    Sehr lecker- ich habs bis jetzt immer im Topf gemacht.. geht aber so viel einfacher. ich finde, weniger Zucker tuts auch...

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  • sehr, sehr gutes Dessert

    Verfasst von Sonymixi am 29. Oktober 2015 - 10:08.

    sehr, sehr gutes Dessert tmrc_emoticons.)

    Mixingbowl closed

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  • Tolles Rezept

    Verfasst von Fred88 am 5. Oktober 2015 - 15:20.

    Tolles Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • Mit

    Verfasst von Sonymixi am 10. August 2015 - 15:39.

    Mit Erdbeersoße                             

    Leicht zu Machen. Habe das doppelte Rezept: Reicht mit Erdbeersoße für 8 Personen tmrc_emoticons.)

    Mixingbowl closed

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  • Super leckkkkker geworden.

    Verfasst von sicilia76 am 13. April 2015 - 00:15.

    Super leckkkkker geworden.  Danke für das tolle Rezept 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super lecker und super

    Verfasst von Peppels30 am 6. Januar 2015 - 22:42.

    super lecker und super schnell

    und einfach gemacht, allerdings werde ich nächstes mal etwas weniger Zucker verwenden damit es nicht ganz so süß ist.

     

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  • Habe die dreifache Menge

    Verfasst von SteffiCi am 6. Januar 2015 - 14:32.

    Habe die dreifache Menge gemacht. Ergibt 12 IKEA-Gläsle (Teelicht-Gläser)....... als Mitbring-Dessert. Sehr lecker! Dazu eine Fruchtsoße aus dem Basis-Kochbuch.

    Steffi

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  • Mein "Mitbring-Dessert"

    Verfasst von Camperzwerg am 30. Dezember 2014 - 21:39.

    Mein "Mitbring-Dessert" superschell gemacht -überall klasse angekommen. Danke für das tolle Rezept Mixtopf geschlossen

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  • habe grade folgenden Tipp im

    Verfasst von Thermimone am 20. September 2014 - 19:53.

    habe grade folgenden Tipp im Internet gelesen. Um zu verhindern, dass Vanille absinkt in süßspeisen, diese erst ein wenig gelieren lassen und dabei immer wieder umrühren, bevor man sie dann endgültig kalt stellt

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  • Super lecker und es gelingt

    Verfasst von Moni.F am 20. Mai 2014 - 20:34.

    Super lecker und es gelingt super. Allerdings war meins erst nach guten 4 Stunden fest. Ich gebe alle 5 Sternchen tmrc_emoticons.)

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  • Bombe! Sooooooo lecker! Auch

    Verfasst von Lucasabsi am 12. Mai 2014 - 22:46.

    Bombe! Sooooooo lecker! Auch pur ohne Sauce etc

    5 Sterne...einfach...schnell...genial! So mag ich es tmrc_emoticons.-D

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  • Hallo, kennt jemand das

    Verfasst von woelkchen156 am 13. Januar 2014 - 16:58.

    Hallo,

    kennt jemand das Rezept auch ohne Gelantine?

    Vielen Dank im Vorraus, Gruß woelkchen156

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  • Super gut gelungen!!lecker

    Verfasst von Melaniep am 17. Oktober 2013 - 18:51.

    Super gut gelungen!!lecker auch mit erdbeersosse!! Danke lg mel

     

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