Pflaumenmus / Zwetschgenmus von M_ona. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Pflaumenmus / Zwetschgenmus

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Glas/Gläser

Pflaumenmus / Zwetschgenmus

1200 Gramm entsteinte Zwetschgen/Pflaumen

70 Gramm Zucker
30 Gramm Vanillezucker, selbstgemacht
1 Esslöffel Vanilleextrakt
1 Teelöffel Zimt, gemahlen
1 Esslöffel Speisestärke
60 Gramm Wasser, zum Auflösen der Speisestärke

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Pflaumen bzw. Zwetschgen, Zucker, Vanillezucker, Vanilleextrakt und Zimt in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 vermischen und 15 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 2 kochen lassen.

Speisestärke mit Wasser anrühren und in den Mixtopf zugeben, 2 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 2 aufkochen und heiß in heiß ausgespülte Gläser abfüllen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt nicht nur zu Milchreis und Vanilleeis, auch pur sehr lecker.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.