3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Protein-Fluff - Low Carb


Drucken:
4

Zutaten

1 Portion/en

  • 120 Gramm Himbeeren,TK
  • 30 Gramm Protein Pulver, z.B. Vanille
  • 5 Esslöffel Milch
  • nach Geschmack Vanille-Flavour
  • nach Geschmack Süßstoff
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alles in den Mixtopf geschlossen und circa 1 Minute auf Stufe 4 zu einem cremigen Sorbet mixen. Gegebenenfalls mit dem Spatel Masse zwischendurch nach unten schieben. 

    Nun mit einem Schmetterling das ganze 4 Minuten auf Stufe 4 zu einem Fluff aufschlagen. Die Masse wird ähnlich wie beim Softeis sehr voluminös.

    Es sättigt durch die Luft ziemlich extrem und schmeckt super lecker!  tmrc_emoticons.) Guten Appetit!

  2. Gesehen auf www.Team-Andro.de

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Natürlich könnt ihr auch jedes andere Obst oder Eiweißpulver mit anderer Geschmackrichtung nehmen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wichtig ist nur, das dass Obst durchgefroren ist. Viel Spaß beim fluffen! tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Tolles Rezept. Super lecker. Wir haben auf den...

    Verfasst von Anna Küchenfee am 1. September 2023 - 16:20.

    Tolles Rezept. Super lecker. Wir haben auf den zusätzlichen Zucker verzichtet und mit frischem Obst gesüßt. Leider hat das Rezept nur mit Laktose freien Milch bei uns funktioniert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, bin durch Zufall über das Rezept...

    Verfasst von Wühltischkrake am 15. August 2023 - 09:52.

    Hallo, bin durch Zufall über das Rezept gestolpert. Da die Aussagen so unterschiedlich sind (auch darüber, ob's überhaupt klappt) stellt sich mir die Frage, ob es entscgeidend ist, welchen Fettanteil die Milch aufweist oder ist das egal? Danke ☺️

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hatte ohne TM immer wieder versucht den Fluff...

    Verfasst von SusMupf83 am 29. März 2021 - 16:11.

    Hatte ohne TM immer wieder versucht den Fluff richtig hinzubekommen ohne die Verwendung von Eiweiss und Xanthan aber es hat nie geklappt.
    Habe es gerade mit Erdbeeren und Schoko proteinpulver gemacht. Der Wahnsinn. Ich bin im Fluff Himmel. Endlich gescheiter Fluff sogar ohne Xanthan und ohne Ei.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sooooo lecker! Absoluter Suchtfaktor!! Die Portion...

    Verfasst von Juliaa989 am 4. Mai 2020 - 16:36.

    Sooooo lecker! Absoluter Suchtfaktor!! Die Portion ist total sättigend, aber genau richtig. Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leider auch nicht meins ,der Pulverige Geschmack...

    Verfasst von Schwester80 am 30. März 2020 - 18:58.

    Leider auch nicht meins ,der Pulverige Geschmack ist nicht so lecker. Schade .Sonst hat alles super geklappt. Puzzled

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker ...

    Verfasst von 16-18-27 am 19. Februar 2020 - 19:45.

    Sehr lecker
    ich habe es auch mit Erdbeeren zubereitet. Die Erdbeeren habe ich auf Stufe 10 zerkleinert (ihr wisst was ich meine) sonst alles nach Rezept. Von der Konsistenz ist es wie Softeis und hätte ich Vanille whey gehabt wäre es bestimmt richtig lecker gewesen mit Haselnuss eher... 🥴
    danke für das Rezept 🙂

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bei mir hat die Zubereitung einwandfrei...

    Verfasst von annaguertler am 2. November 2019 - 08:39.

    Bei mir hat die Zubereitung einwandfrei funktioniert. Geschmacklich war es übrhaupt nicht meins. Ich hatte immer wieder dieses Pulvrige des Eiweißpulvers im Mund. Werd ich leider nicht nochmal machen. Wäre ein schönes Low Carb Dessert gewesen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leute, ich liebe euch für solche Rezepte!!!...

    Verfasst von AJ106 am 20. Juni 2019 - 21:01.

    Leute, ich liebe euch für solche Rezepte!!!

    Ich habe es mit gefrorenen Erdbeeren gemacht und mein Mann und ich fanden es echt lecker.
    Hat auch alles geklappt .
    Natürlich ist es keine Paradies Creme aber dafür auch ohne Zucker usw.

    volle Punktzahl!!!! Mache ich jetzt öfter

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gut, vielen dank. ...

    Verfasst von SHB am 16. Juni 2019 - 16:15.

    Sehr gut, vielen dank.
    Hatte schon leuchtende Augen, als ich den Deckel abnahm. Konsistenz wie bei den Marshmallows.
    Wie lange kann man die Masse aufbewahren, so dass sie noch die fluffige Konsistenz hat?

    DessertDessert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir haben es mit Erdbeeren gemacht,war überhaupt...

    Verfasst von Anbowi am 25. April 2019 - 20:20.

    Wir haben es mit Erdbeeren gemacht,war überhaupt nicht fluffig und nicht lecker. ..würde es nicht wieder machen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat es schonmal jemand mit selbst eingefrorener...

    Verfasst von dieeben123 am 30. Januar 2019 - 19:50.

    Hat es schonmal jemand mit selbst eingefrorener Banane gemacht?

    Heute mit Erdbeeren ist es leider nicht so fluffig geworden....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super gut! Vielen Dank!

    Verfasst von anjatrine am 4. Januar 2019 - 14:30.

    Super gut! Vielen Dank!Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Katharina100588:...

    Verfasst von alexa2607 am 20. September 2018 - 20:37.

    Katharina100588:

    Hi
    ich friere Espresso als Eiswürfel ein
    dann schmeckt es wie eine Cafecreme himmlisch.

    Ich mache so auch Eis für die Eismaschine aber eben low Carb

     Das Glück ist das einzige, das sich verdoppelt,wenn man es teilt


     


     


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich bin begeistert. Habe es jetzt schon mehrfach...

    Verfasst von Sportkeks am 1. August 2018 - 17:57.

    Ich bin begeistert. Habe es jetzt schon mehrfach gezaubert, mit allen möglichen Sorten Tiefkühlobst und Proteinpulvern, es hat immer super geklappt. Macht süchtig😊.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tut mir leid, aber ich finde es schmeckt...

    Verfasst von -Reni- am 27. Juli 2018 - 08:34.

    Tut mir leid, aber ich finde es schmeckt grauenhaft. Die Konsistenz ist interessant, aber das war es für mich auch schon. Freut mich aber wenn es allen anderen schmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War leider nicht fluffig sondern fast flüssig....

    Verfasst von mkasse am 6. Juni 2018 - 17:54.

    War leider nicht fluffig sondern fast flüssig. Was mache ich falsch?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und wirklich schnell gemacht. Ich habe...

    Verfasst von waerp am 28. Februar 2018 - 07:56.

    Sehr lecker und wirklich schnell gemacht. Ich habe mit dem Ruehraufsatz 1:30 Minute und auf Stufe 2 nur geruehrt, weil sonst zu viel Schaum (fuer mich) entsteht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super! ...

    Verfasst von asmital am 12. November 2017 - 16:05.

    Super!
    Hätte ich nie gedacht. Das macht richtig satt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Toller Nachtisch oder auch zwischendurch und so...

    Verfasst von suldenfan am 28. Juli 2017 - 13:59.

    Toller Nachtisch oder auch zwischendurch und so schnell gemacht und super fluffig.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker Hab es mit Kokosmilch und Himbeeren...

    Verfasst von Hubsi1 am 16. Mai 2017 - 20:22.

    Sehr lecker. Hab es mit Kokosmilch und Himbeeren gemacht und wir haben zu zweit daran gegessen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich bin begeistert so fluffig war mein...

    Verfasst von Mona1808 am 22. April 2017 - 12:35.

    Ich bin begeistert, so fluffig war mein Eiweißshake noch nie. Mittlerweile habe ich so ziemlich alles an Tiefkühlobst durchprobiert. Als Tipp: mit Mango wird der Schaum am stabilsten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habs jetzt zweimal probiert und es ist beidesmal...

    Verfasst von darkkiss1981 am 29. März 2017 - 06:48.

    Habs jetzt zweimal probiert und es ist beidesmal nicht fluffig geworden.
    Was mache ich falsch? Habs im TM31 gemacht.
    Geschmacklich war es trotzdem super, wenn auch eher breiartig.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • WOW!!!!!!!...

    Verfasst von Angela2510 am 21. Februar 2017 - 18:58.

    WOW!!!!!!!

    ich war etwas kritisch, habe es aber trotzdem ausprobiert und was soll ich sagen, super lecker!!!!!!

    Eine riesige Menge und macht total satt!!!!

    Da ich zur Zeit ww mache, nur 2 Sp pro Portion. Also morgens nach dem Sport. Ich bin satt und glücklich.

    Schon mit verschiedenen Obst und Eiweiß Pulver gemacht.

    TOP, eine große Hilfe für mich beim abnehmen.

    Vielen Dank fürs reinstellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerade getestet - mega lecker! Das werde ich auf...

    Verfasst von LeoundLotte am 24. Januar 2017 - 20:13.

    Gerade getestet - mega lecker! Das werde ich auf jeden Fall noch mit anderen Früchten probieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich hatte ein Vanilleproteinpulver zu Hause, das...

    Verfasst von coco niceday am 9. Oktober 2016 - 15:32.

    Ich hatte ein Vanilleproteinpulver zu Hause, das mir zu süß ist und TK-Blaubeeren, für die ich keine Verwendung hatte. Als ich auf das Rezept gestoßen bin, war ich skeptisch...

    Ich bin völlig von überrascht und begeistert, wie unglaublich lecker mein Fluff geworden ist. Er schmeckt nach einer riesen, zugegeben etwas künstlichen, Kohlenhydratbombe. Aber außer TK-Obst und Eiweißshake ist ja nichts drin.

    Vielen lieben Dank für das fantastische Rezept.

    Da es für mich ein bisschen zu viel ist, würde ich das nächste Mal das halbe Rezept nur machen. Aber das ist ja wirklich bei jedem unterschiedlich.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo ihr lieben. Sagt mal kann man das auch ohne...

    Verfasst von Katharina100588 am 9. Oktober 2016 - 05:50.

    Hallo ihr lieben. Sagt mal kann man das auch ohne Beeren machen mit gefrorenen Quark oder ähnlichem? Statt Früchte Eiweiß oder iwas? LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tip Top Süssigkeit/Dessert für Sportler!...

    Verfasst von Damager am 23. September 2016 - 03:07.

    Tip Top Süssigkeit/Dessert für Sportler!

    Hat bei mir auch sehr gut funktioniert.

    Für alle die keine Vielesser sind, macht ne halbe Portion Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • D. Peters hat geschrieben:...

    Verfasst von tolemabes am 16. September 2016 - 05:03.

    [quote] D. Peters hat geschrieben:

    Super Rezept. Hab es mit als "Belohnung" machen wollen, Mann ausser Haus und Kind im Bett. tmrc_emoticons.-D Holla, die Portion ist ja riesig! Die würde auch als Abendessen locker für zwei Personen reichen!

    Seeehr lecker! Von der Konsistenz ähnlich dem "Guff-Eis" aus Dänemark. Kennt das jemand? Rezept wäre genial. Hmmm, Hat jemand ne Idee, wie man Lakritze als Geschmack hinbekommen würde? *schleck*




    wenn es tatsächlich wie Guf schmeckt, ist es meine Rettung. Wir müssen jedesmal eine Dose Guf zum selbstaufschlagen für die Kids mitnehmen - sie sind süchtig danach. Wir gleich gespeichert und getestet Big Smile in Dänemark haben wir Lakritzpulver bekommen. mit geschmacksneutralem Proteinpulver eventuell ? aber typischer Guf ist halt Jordbeer Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Meeeeega! Habe es mit Cookies

    Verfasst von lililulu am 25. August 2016 - 22:45.

    Meeeeega!

    Habe es mit Cookies and Cream Whey gemacht, was mir zu krass war.

    Aber die Idee ist der wahnsinn! Für mich alleine war es allerdings zu viel tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept, schnell

    Verfasst von BacardiJenny am 20. Juli 2016 - 17:10.

    Super Rezept, schnell gemacht, total simpel, allerdings geschmacklich überhaupt nicht meins.

    Habs eingefroren, dann ging es, aber zu empfehlen ist es in keinem Fall. Werde ich nicht mehr machen. Schade um die Zutaten. Tut mir echt leid.

    No Risk, No Fun

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Echt lecker! Ich habe halb

    Verfasst von Carinaah am 11. Juli 2016 - 14:35.

    Echt lecker! Ich habe halb und halb Erdbeeren und Himbeeren genommen und einmal Vanille und einmal Erdbeer Proteinpulver genutzt. Mir hat es mit Erdbeere besser geschmeckt, dann sollte man aber nicht nachsüßen! Es hat eine schön fluffig schaumige Konsistenz, man schmeckt das Pulver aber schon auch raus.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • war überhaupt nicht fluffig -

    Verfasst von Ani87 am 28. Juni 2016 - 22:54.

    war überhaupt nicht fluffig - von der menge war viel zu wenig drin so das bei Stufe 4 alles am Rand war und nur noch die Luft "geschlagen" wurde. Außerdem schmeckt man das Pulver extrem raus....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leider hat es uns gar nicht

    Verfasst von Sisele am 24. Juni 2016 - 02:20.

    Leider hat es uns gar nicht geschmeckt. Nach dem ersten Löffel hat es mich fast gewürgt. Hatten schon vorsorglich weniger Pulver genommen, hab aber trotzdem außer dem pulvergeschmack  geschmeckt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo!  Ich mache es immer

    Verfasst von Yash am 13. Mai 2016 - 01:53.

    Hallo! 

    Ich mache es immer mit einer Mehrkomponente. 

    War es bei Dir zu flüssig? Lg

    Just happy with my big love... <3 Mixingbowl closed

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe es zwei Mal

    Verfasst von Meerjungfrau13 am 11. Mai 2016 - 18:42.

    Ich habe es zwei Mal probiert, aber leider hat es nicht funktioniert. Schade, hatte mich schon so gefreut. Welches Proteinpulver kann mir empfohlen werden?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Rettung während der

    Verfasst von guzzistgehrke am 20. April 2016 - 23:21.

    Die Rettung während der Stoffwechselkur ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hätte nicht gedacht, dass es

    Verfasst von xtimmexy am 18. April 2016 - 22:33.

    Hätte nicht gedacht, dass es so gut funktioniert! Vielen Dank für dieses großartige Rezept tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mit weniger Eiweißpulver und

    Verfasst von huschi1 am 11. April 2016 - 22:40.

    Mit weniger Eiweißpulver und mehr Frucht schmeckte es uns besser...war sonst sehr pulvrig...liegt wohl auch an der Sorte. Ich habe das von Pro 80 genommen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Funktioniert das Rezept auch

    Verfasst von alexa01 am 20. März 2016 - 00:52.

    Funktioniert das Rezept auch mit Erbsen- bzw. Hanfprotein?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bin schon vor längerer Zeit

    Verfasst von dogdani27 am 8. März 2016 - 15:43.

    Bin schon vor längerer Zeit über dieses Low Carb Rezept gestolpert,

    heute hatte ich sooooo einen Heißhunger auf was Süßes, da ist mir dieses Rezept wieder eingefallen.

    Es ist wirklich super lecker und hat genau so funktioniert wie im Rezept beschrieben.

    Danke, meine Diät ist gerettet. tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat geklappt und macht extrem

    Verfasst von Yoko1991 am 26. Februar 2016 - 15:25.

    Hat geklappt und macht extrem satt  Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leider hat das Rezept bei mir

    Verfasst von Leylora am 13. Februar 2016 - 22:12.

    Leider hat das Rezept bei mir nicht funktioniert, ich vermute es liegt daran, dass ich eine Mischung aus pflanzlichen Proteinen verwendet habe, funktioniert wohl nur mit tierischen Proteinshakes.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bei mir wurde es nicht

    Verfasst von rs-sternchen am 10. Februar 2016 - 21:20.

    Bei mir wurde es nicht fluffig. Was habe ich falsch gemacht?

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Ich würde aber

    Verfasst von Lilaen am 7. Februar 2016 - 17:26.

    Sehr lecker!

    Ich würde aber auch sagen, dass es eher zwei Portionen sind. Ich habe nämlich die Hälfte gerade so geschafft *gg* Mein Freund hat sich dann der anderen Hälfte angenommen und fand es auch sehr lecker.

    Habe Erdbeeren und Strawberry-White Chocolate Whey genommen, wurde dadurch etwas zu süß, aber das lag am sehr süßen EW-Pulver. Wird es auf jeden Fall wieder geben. Das nächste mal vermutlich mit Banane und Schoko-Whey tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank für das Rezept. Und 5 Sterne gibt es natürlich auch tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super, wenn man mal Lust auf

    Verfasst von Katalina am 31. Januar 2016 - 18:42.

    Super, wenn man mal Lust auf was Süsses hat.,Portion ist wohl eher für zwei Personen. Von mir gibts auch fünf Sterne!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dieses Rezept sättigt

    Verfasst von Jessica und Benjamin am 21. Januar 2016 - 16:23.

    Dieses Rezept sättigt wirklich. Ich würde noch etwas süße mit rein bringen. Sonst lecker!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Laktitzgeschmack - mit

    Verfasst von Mrssweetblackfairy am 6. Dezember 2015 - 22:45.

    Laktitzgeschmack - mit Salmiakpulver tmrc_emoticons.) 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sorry, aber mir hat es leider

    Verfasst von Elidoria am 15. Oktober 2015 - 20:32.

    Sorry, aber mir hat es leider gar nicht geschmeckt.  Hab mir da wohl mehr von versprochen und war anschließend enttäuscht.  Die Hälfte landete im Ausguss.  

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat jemand mit dem TM 31

    Verfasst von wiemke71 am 24. September 2015 - 10:31.

    Hat jemand mit dem TM 31 versucht, dir Hälfte zu machen? Da ich alleine bin, fürchte ich das das anhande der Kommentare zu viel für mich ist und aufbewahren kannman es ja wohl auch nicht? tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super lecker!!! 

    Verfasst von -Schatz- am 17. September 2015 - 20:01.

    Love super lecker!!! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •