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Zutaten
4 Portion/en
Protein Fluff Nachtisch ohne Kohlenhydrate no-carb
- 150 Gramm gefrorenes Obst
- 100 Gramm Milch
- 30 Gramm Cassein Pulver, Protein Pulver
- 1 Teelöffel Honig
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6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Gefrorene Früchte in den Mixtopf geben und
10 Sek./Stufe 10 pürieren.
Rühraufsatz einsetzen, hierzu die Masse etwas beiseite schieben.
Cassein Pulver, Milch und Honig in den Mixtopf geben.
5 Min/Stufe 4 aufschäumen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenannadi:...
annadi:
Soweit mir bekannt und laut googel ist es eiweißpulver .
LG
Conny
Moin...
Moin
Könnte man das auch mit frischem Obst machen oder muss es eingefrohrenes sein .
Definitiv nicht "no carb"!...
Definitiv nicht "no carb"!
Sorry, aber wer das hier mit "no carb" betitelt der hat sich noch niemals in seinem Leben mit Makronährstoffen beschäftigt. Honig besteht zu 100% aus Kohlenhydraten, ein Teelöffel (5ml) hat durchschnittlich bereits 4,1 g Kohlenhydrate. Wer auf Kohlenhydrate verzichten möchte, sollte daher besser flüssige Steviasüße oder Erythrit verwenden. 150 g gefrorene Früchte schlagen, selbst wenn man hier von Himbeeren ausgeht, weil sie am wenigsten Kohlenhydrate enthalten, mit ganzen 17,9 g Kohlenhydraten zu Buche und sind in dieser Menge für "no carb" völlig ungeeignet. Milch wird nebenbei bemerkt vom Körper ebenfalls in Glucose umgewandelt. Mandelmilch wäre hier die bessere Alternative.
Also bitte Titel ändern oder Rezept anpassen. Statt der gefrorenen Früchte könnten einfach Eiswürfel verwendet werden und dafür dann statt eines neutralen Casseinpulvers ein kohlenhydratarmes Proteinpulver mit Geschmack oder aber ein paar Tropfen Flavour Drops. Mit Mandelmich und Stevia oder Erythrit gesüßt wird das Rezept schließlich keto-tauglich.
annadi hat geschrieben:...
Das würde mich auch interessieren.
Gerade probiert! Schmeckt wirklich sehr gut! Und...
Gerade probiert! Schmeckt wirklich sehr gut! Und das bei so wenig kalorien 😀
Was ist denn casseinpulver und wo gibt es das ?
Was ist denn casseinpulver und wo gibt es das ?