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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1000 g
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Creme

  • 700 g Quark Magerstufe
  • 20 g Vanillezucher, selbstgemacht
  • 1 gestr. TL Johannisbrotkernmehl
  • 200 g Sahne
  • 10 g Stärkemehl, Mais- oder Kartoffelstärke
  • 40 g Zucker
  • 100 g Schokoladenraspel, im TM gemacht oder gekauft

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

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  1. Quark mit Vanillezucker und Johannisbrotkernmehl in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sekunden / Stufe 6 ohne Schmetterling verrühren. Zeitgleich die Sahne mit der Stärke steif schlagen. Anschließend die geschlagene Sahne 15 Sekunden / Stufe 6 unterrühren, dann den Zucker und die Schokoraspel 15 Sekunden / Stufe 6 / Linkslauf"Linkslauf" unterheben.

Tipp

Zucker kann nach Geschmack und Belieben erhöht oder verringert werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Quarkcreme á la Leckermäul**en

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