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Quarkcreme á la Leckermäul**en

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Das koche ich heute
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Zutaten

1000 g

Creme

  • 700 g Quark Magerstufe
  • 20 g Vanillezucher, selbstgemacht
  • 1 gestr. TL Johannisbrotkernmehl
  • 200 g Sahne
  • 10 g Stärkemehl, Mais- oder Kartoffelstärke
  • 40 g Zucker
  • 100 g Schokoladenraspel, im TM gemacht oder gekauft
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Zubereitung

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  1. Quark mit Vanillezucker und Johannisbrotkernmehl in den Closed lid geben und 30 Sekunden / Stufe 6 ohne Schmetterling verrühren. Zeitgleich die Sahne mit der Stärke steif schlagen. Anschließend die geschlagene Sahne 15 Sekunden / Stufe 6 unterrühren, dann den Zucker und die Schokoraspel 15 Sekunden / Stufe 6 / Counter-clockwise operation unterheben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Zucker kann nach Geschmack und Belieben erhöht oder verringert werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Ulli73 am 20. April 2013 - 18:13.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße - Ulli


     

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  • Hallo Nimbus71, vielen Dank

    Verfasst von Simone am 3. April 2013 - 14:43.

    Hallo Nimbus71,


    vielen Dank für die Sterne und den netten Kommentar.


    Meine Kinder lieben diesen Quark und wollen ihn immer wieder.


    Gruß Simone

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  • Schmeckt Klasse und geht so

    Verfasst von Nimbus71 am 2. April 2013 - 11:52.

    tmrc_emoticons.)

    Schmeckt Klasse und geht so einfach und schnell.

    Gruß Nimbus71

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