- TM31
Zutaten
Zutaten ..
- 400 Gramm Kuvertüre weiß
- 100 Gramm Butter
- 4 geh. TL Vanillezucker selbstgemacht
- 150 Gramm Eierlikör
- 1 Packung Krokant ,Haselnuss
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
-Die Kuvertüre in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und hacken bei 4 Sek ./ Stufe 8 ./ --und dann die Butter zugben und dann schmelzen bei 50 Grad ./ 4 Min ./ Stufe 2 ./ .2--Dann den Eierlikör ,den Vanillezucker dazugeben und so lange unter Rühren ; Stufe 3 ./ bis eine homogeene Masse entstanden ist . und im Kühlschrank 1 bis 2 Studen kühl stellen .
3--Und dann mit Latex Handschuhe aus der gekühlten Masse mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen und zwischen den Handballen beider Hände zu Kugeln formen .
4--Die Kugeln in den Krokantbröseln wälzen und auf einem Teller nochmals gut durchkühlen lassen .--Danach in einem geeigneten Gefäß im Kühlschrank aufbewahren .
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Zubereitung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!