THERMOMIX ® REZEPT

1 Rene ´s - Eierlikörkugeln...

Zubereitung

Zubereitung

1. 

   -Die  Kuvertüre in den Mixtopf geben und hacken bei 4 Sek ./ Stufe 8 ./  --und dann die Butter zugben und dann schmelzen bei 50 Grad ./ 4 Min ./ Stufe 2 ./ .

    

   2--Dann den Eierlikör ,den Vanillezucker  dazugeben und so lange unter Rühren ; Stufe 3 ./  bis eine homogeene Masse entstanden ist . und im Kühlschrank 1 bis 2 Studen kühl stellen .

    

   3--Und dann mit Latex Handschuhe aus der gekühlten Masse mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen und zwischen den Handballen beider Hände zu Kugeln formen .

    

   4--Die Kugeln in den Krokantbröseln wälzen und auf einem Teller nochmals gut durchkühlen lassen .--Danach in einem geeigneten Gefäß im Kühlschrank aufbewahren .  

2. 

   Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes