- TM5
Zutaten
Masse
- 125 g Butter, weich
- 300 g 70% Schokolade, in Stücken
- 3 gestrichener Teelöffel Grafschafter Sirup, Zuckerrübe
- 150 g Butterkekse
- 100 g Mini marshmallows
- 2 geh. TL Puderzucker, falls es eine winterliche Strasse werden soll
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Diese Leckerei kennt jedes engl/amerikanische Kind. HERRLICH UNGESUND UND GENAU RICHTIG!!!
Kekse in den Topf geben und Stufe 4 nach Geschmack in Stücke brechen
Ich empfehle ca 2-3 cm Größe
Umfüllen
Schokolade in Stücke brechen und kurz 3sec/Stufe 5 zerkleinern.
Weiche Butter und den Siruip dazu und bei 37grad ca 3min Stufe 1,5 schmelzen.
Nun ca 4 Esslöffel abnehmen und zur Seite stellen.
In einer Form (40x20 cm) Klarsichtfolie auslegen.
In den Mixtopf zur verbleibenden Schokolade die Marshmallows und die Kekse samt Krümel geben und mit dem Spatel unterheben (ich mach das in einer normalen Schüssel, da mich hier das Messer nervt)
Die Masse nun in die Form geben und so gut wie möglich "planieren"
Dann die Extraschoki oben drauf um den" Fahrbahnbelag" glatt zu bekommen.
Bei Zimmertemperatur abkühlen.
Das Ganze mind. einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Dann aus der Form geben und in Stücke schneiden.
Wenn es Winter auf der "Straße"sein soll,dann mit Puderzucker schneien lassen.
Die Strasse
Tipp
Eignet sich gut als Giveaway zum Kindergeburtstag.
Man kann es aber auch sehr dekorativ auf dem Tisch in Szene setzen. ..kleiner Bagger,Spielzeug auto etc...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hier ist noch ein großer Pumukl-Fan! (In meiner Familie werden er und Meister Eder ständig zitiert
)
Jetzt aber zum Rocky-Roads-Schokokonfekt:
Leider sind wir nicht so begeistert davon. Vom Geschmack her habe ich mir mehr versprochen wegen dem Sirup und den Marshmellows. Vom Sirup schmeckt man überhaupt nichts, und die Marshmellows werden geschmacklich auch total von der herben Schokolade überdeckt. Generell schmeckt mir das Konfekt zu herb, aber das ist wahrscheinlich wirklich Geschmacksache.
Vielleicht lohnt es sich, das Konfekt mal mit einer anderen Schokolade oder einer Schokoladen-Mischung auszuprobieren.
Danke, Tante
( das reimt sich und was sich reimt ist gut sagte schon Pumukel)!
Habs ausgebessert
Klingt lecker.... aber wozu ist der Sirup auf der Zutatenliste? Und welcher Grafschafter Sirup ist gemeint? Zuckerrübe oder Karamell?