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Russische Kartoschka Kartoffeln Pralinen

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Masse

  • 100 g Nüsse, ganz
  • 200 g Butterkekse/Vollkorn
  • 65 g weiche Butter
  • 30 g Kakaopulver
  • 60 g Zucker
  • 50 g Milch
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Nüsse in den Mixtopf geschlossen geben und 15 sek/stufe 6 zerkleinern. Umfüllen in eine Schale. 

     

    Butterkekse mit Fingern zerteilen beim reingeben in den Mixtopf geschlossen, Stufe7/10sek. zerkleinern. Kakao, Butter, Nüsse und Zucker dazugeben und auf  Modus „Teig kneten“ 30 sec kneten lassen. Nach und nach Milch dazugeben, weitere 1min  Modus „Teig kneten“ laufen lassen. 

    Sofort in Mundgerechte Stücke formen oder ausstechen und für mindestens 2 Stunden Kühlschrank/Gefrierschrank kalt stellen. Ich bestreue sie gern mit Puderzucker, aber man kann Sie auch mit Buttercreme (Spritztütte) mit verschiedenen Farben verzieren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Butercreme mit verschiedenen Lenensmittelfarben färben. 

Verschiedene Sorten von Nüssen verwenden - mir schmecken Erdnüsse am besten. 

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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