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Schichtdessert mit Erdbeeren

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Person/en

Schichtdessert mit Erdbeeren

  • 1000 Gramm Erdbeeren, frisch, in mundgerechten Stücken
  • 1 1/2 Packung American Cookies, Classic
  • 600 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
  • 500 Gramm Magerquark
  • 500 Gramm Mascarpone
  • 160 Gramm Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, Grün entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Cookies in den Mixtopf geben und je nach gewünschter Konsistenz ca. 3-5 Sek./Stufe 5 zerkleinen und umfüllen. Den Mixtopf kalt ausspülen.
  3. Rühraufsatz einsetzen. Schlagsahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 unter Sichtkontakt so lange schlagen bis sie steif ist.
  4. Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker zugeben und 1 Min./Stufe 3 verrühren. Rühraufsatz entfernen.

    Mit dem Spatel die Sahne unterheben.
  5. In einer große Schüssel abwechselnd Erdbeeren, Creme und Cookies schichten. Das noch einmal wiederholen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Menge des Zucker kann nach Geschmack reduziert werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Schmeckt mega lecker!...

    Verfasst von motte271 am 29. Mai 2018 - 22:52.

    Schmeckt mega lecker!
    Der Nachtisch war Ratz fatz aufgegessen. Schmeckt auch mit anderen Obstsorten.
    Im Winter gerne mit Weintrauben.

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  • Freut mich 😊

    Verfasst von annikasmutti am 29. Mai 2018 - 22:39.

    Freut mich 😊

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  • Also hier die nachträglichen 5 Sterne....

    Verfasst von Nicstar13 am 22. Mai 2018 - 10:38.

    Also hier die nachträglichen 5 Sterne.
    Einfache Zubereitung und ist super angekommen.
    Alle Gäste und die Familie total begeistert.

    Sehr lecker , danke für das Rezept.

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  • Nicstar13: Oje, schon wieder ein Fehler, aber...

    Verfasst von annikasmutti am 21. Mai 2018 - 21:17.

    Nicstar13: Oje, schon wieder ein Fehler, aber etwas zu ändern ist ech schwierig 🙁.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke schön....

    Verfasst von Nicstar13 am 19. Mai 2018 - 12:17.

    Danke schön.
    Haben heute Gäste und die dürfen das kosten.
    Sterne gibts dann anschließend.
    Wink

    Ups hab gerade gesehen, du hast auch die Mengenangabe bei Erdbeeren geändert auf 100 g.
    Wahrscheinlich ein Versehen, oder?

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  • Nicstar13: Sorry, hab ich wohl vergessen. Ist...

    Verfasst von annikasmutti am 18. Mai 2018 - 20:40.

    Nicstar13: Sorry, hab ich wohl vergessen. Ist abgeändert. Danke Wink

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  • Kommt da zu dem Vanillezucker auch einfacher...

    Verfasst von Nicstar13 am 17. Mai 2018 - 19:27.

    Kommt da zu dem Vanillezucker auch einfacher Zucker rein?
    Steht in der Zubereitung aber nicht in der Zutatenliste

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