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Schneeballen mit Amaretto


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Zutaten

  • 1 Biskuitböden (etwa 250 g), in Stücken
  • 200 g Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 125 g Magerquark
  • 75 g Creme fraîche
  • 60 g Amaretto
  • 25 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Vanillezucker
  • Kokosraspeln
  • Papierförmchen
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Biskuit in den Mixtopf geschlossen geben, 5 Sekunden / Stufe 4 mit Hilfe des Spatels zerkleinern und umfüllen.

    Rühraufsatz einsetzen, Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geschlossen geben, solange auf Stufe 3 schlagen, bis sie steif ist (etwa 1 Minute) und umfüllen.

    Rühraufsatz entfernen, Magerquark, Creme fraîche, Amaretto, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sekunden / Stufe 3 verrühren.

    Sahne zu der Quarkmasse in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 3 unterrühren.

    Danach Biskuitbrösel dazugeben und ebenfalls 8 Sekunden / Stufe 4 mit Hilfe des Spatels unterrühren.

    Aus der Masse mit feuchten Händen etwa 10 Bälle formen. (Wem die Masse zu klebrig ist, der kann sie vor dem Formen eine zeitlang in den Kühlschrank stellen.)

    Kokosraspeln in eine Schüssel geben, die Bälle darin wenden, in die Papierförmchen setzen und kühl stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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