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schnelles Apfelmus


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Zutaten

1 Portion/en

schnelles Apfelmus

  • 500 Gramm Äpfel, geschält, geviertelt, entkernt
  • 40 Gramm Zucker
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Die Äpfel in Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runter schieben.

    Zucker und Zitronensaft hinzufügen und 7 Min./100°C/Stufe 1 dünsten.

    Anschließend 15 Sek./schrittweise ansteigend bis Stufe 5 pürieren.

    Umfüllen und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe das Mus nach leichtem Abkühlen nochmals 10 Sek./schrittweise ansteigend bis Stufe 7 samtiger püriert.

Die Zugabe von Zimt ist reine Geschmackssache, aber auch sehr lecker!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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