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Zutaten
1 Portion/en
schnelles Apfelmus
- 500 Gramm Äpfel, geschält, geviertelt, entkernt
- 40 Gramm Zucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Die Äpfel in Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runter schieben.
Zucker und Zitronensaft hinzufügen und 7 Min./100°C/Stufe 1 dünsten.
Anschließend 15 Sek./schrittweise ansteigend bis Stufe 5 pürieren.
Umfüllen und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Ich habe das Mus nach leichtem Abkühlen nochmals 10 Sek./schrittweise ansteigend bis Stufe 7 samtiger püriert.
Die Zugabe von Zimt ist reine Geschmackssache, aber auch sehr lecker!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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