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Schoko-Espressocreme

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Das koche ich heute
4

Zutaten

6 Portion/en

Zutaten

  • 100 g Sahnne
  • 500 g Mascarpone
  • 50 g Espresso kalt
  • 70 g Puderzucker
  • 30 g Kakao
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung

  1. Sahne in den Mixtopf geben (ohne Rühraufsatz) und 5Sek./Stufe10 leicht aufschlagen und mit dem Spatel nach unten schieben

  2. Restliche Zutaten hinzufügen und 20Sek./Stufe 3-4 vermengen

  3. Creme auf 6 kleine Dessert Gläser verteilen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Mit Kirschen aus dem Glas verfeinern 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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