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Schoko Mousse aus Avocado


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Zutaten

3 Glas/Gläser

  • 60 g Mandeln, geschält
  • 1 Stück Avocado, groß, (ohne Kern und Schale)
  • 200 l ml Mandelmilch, (oder Milch)
  • 50 g Xylitol, oder Vollrohrzucker
  • 15 g Agavensaft
  • 2 Esslöffel Kakao
  • 1 Prise Vanillearoma, natürlich

zum Verzieren

  • nach Geschmack Himbeeren oder Blaubeeren, frisch
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. 60 gr geschälte Mandeln in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern
  2. 2. 1 große reife Avocado (ohne Schale und Kern) hinzugeben, zermixen 5 Sek. / auf Stufe 7 und mit dem Spatel nach unten schieben
  3. 3. Hinzugeben: 200 ml Mandelmilch (Reismilch oder auch Milch), 50 Gr. Xylitol (oder Vollrohrzucker), 15 Gr Agavensaft, 1 Prise Vanille, 2 EL Kakao - mit Schmetterlingseinsatz 2 Min / auf Stufe 2 cremig rühren
  4. 4. in Gläser einfüllen und mit Beeren verzieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt der 60 Gr Mandeln lässt sich auch sehr gut 1 gehäufter Esslöffel Mandelmus verwenden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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