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Schokopudding ohne Zucker


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Zutaten

4 Portion/en

Schokopudding ohne Zucker

  • 60 Gramm Datteln, entsteint
  • 500 Gramm Milch
  • 25 Gramm Backkakao
  • 30 Gramm Speisestärke
  • 1 Ei
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Datteln mit etwas Milch für 20 Sek./Stufe 6 pürieren. Danach die Masse mehrmals wieder nach unten schieben und für 3 Sek./Stufe 6,5 mixen.

    Die restliche Milch, den Backkakao, die Speisestärke und das Ei dazu geben und 3 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Den Pudding nun für 6 Min./100°C/Stufe 2,5 kochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Pudding schmeckt herrlich schokoladig, ist nicht zuu süß und auf jeden Fall einen Versuch wert.

Gewöhnungsbedürftig könnten die kleinen Dattelstücke im Pudding sein, allerdings kann man diesen entgegen wirken wenn man die Datteln vorher einweicht oder die Milch mit den Datteln erst etwas erhitzt und dann durchsiebt, bevor man den eigentlichen Pudding kocht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gut! Super Rezept! P...

    Verfasst von SuekSuek am 8. Mai 2019 - 21:03.

    Sehr gut! Super Rezept! P
    Ich habe das Ei weggelassen, 20 g Rohkakao genommen und 50 g Datteln. Die Datteln habe ich ca. 1 Stunde vorher in 100ml Milch eingeweicht, dann püriert, es gab fast keine Stückchen.
    Nächstes Mal versuche ich es mit 40g Datteln, ich denke das reicht mir an Süße.
    Vielen Dank

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  • Schmeckt herrlich schokoladig. Ich habe softe...

    Verfasst von LittleNikita am 22. Februar 2018 - 12:46.

    Schmeckt herrlich schokoladig. Ich habe softe Datteln genommen, die sich gut zerkleinern liessen. Auch den Kindern hat es sehr gut geschmeckt.

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