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Schokopudding


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Zutaten

750 g

Schokopudding

  • 600 Gramm Milch
  • 150 Gramm Sahne
  • 3 Teelöffel Kakao, Backkakao
  • 1 Prise Salz
  • 55 Gramm Speisestärke
  • 80 Gramm Zucker, alternativ Erythrit oder Kokosblütenzucker
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Schmetterling einsetzen, alle Zutaten in den Mixtopf geben (am Besten so, dass keine Stärke auf dem Schmetterling landet) und 7 Min./100°C/Stufe 2 kochen. Wenn ihr es fester haben wollt, 30 bis 60 Sekunden dran hängen und länger kochen, dann ist er sturzfest.

    Gutes Gelingen und bon appétit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Pudding wird von der Konsistenz her so ähnlich wie "Dany plus Sahne"; also er läuft aus, wenn man die Schüssel nach dem Erkalten kippt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Vanessa0268:...

    Verfasst von Zonki am 11. Januar 2021 - 19:49.

    Vanessa0268:
    freut mich, dass es euch geschmeckt hat 😊

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  • flohgruschi:hallo......

    Verfasst von Zonki am 11. Januar 2021 - 19:49.

    flohgruschi:hallo...
    ja die Sahne kommt dazu und wird mitgekocht...
    das muss aber nicht, es kann auch 750 ml Milch sein....

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  • Klasse Rezept meine Tochter hat den Pudding...

    Verfasst von Vanessa0268 am 9. Januar 2021 - 14:36.

    Love Klasse Rezept meine Tochter hat den Pudding gemacht wir waren begeistert

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  • huhu, und wie ist das mit der Sahne? Die kommt da...

    Verfasst von flohgruschi am 14. Mai 2020 - 09:24.

    huhu, und wie ist das mit der Sahne? Die kommt da aber extra dazu oder muss die mit den 600g Milch aufgekocht werden?

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