Zutaten
0 Portion/en
Für die Creme
- 500 g Magerstufenquark
- 500 g Joghurt 1,5% mild
- 4 EL Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 150 g Raspelschokolade
-
6
2min
Zubereitung 2minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9Einfach Natürlich Schnell Preiswert Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Karneval Ostern Muttertag Halloween Weihnachten Silvester Party Buffet Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Grillen Kinder in der Küche Vegetarisch Eifrei Brunch Mittagessen Kaffee trinken Abendessen Snack Österreichisch Niederländisch Deutsch Italienisch Schweizerisch Sächsisch vegetarisches Gericht Pudding/ Mousse Praline/Süßigkeit Dessert
Zubereitung
Alle Zutaten, ausser der Raspelschokolade, in den "Mixtopf geschlossen" geben (ggf. mit etwas weniger Zucker anfangen, falls man es nicht so süß mag), 30Sek. / Stufe 7-8 verrühren und abschmecken. Je nach Belieben noch süßen.
Raspelschokolade hinzufügen und nochmal 4 Sek. / Stufe 4 verrühren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Kann man schön kalt stellen und es reicht für ca. 4-6 Dessertschälchen (je nach Größe)
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch hatte leider keinen Joghurt, habe dann 500g...
Ich hatte leider keinen Joghurt, habe dann 500g Quark, 200g Creme Fraiche und 200 g Schmand genommen.
Die Raspelschokolade habe ich durch zwei Nikoläuse ersetzt.
Schmeckt super, ist nicht flüssig.
Geschmacklich super... Aber bißchen zu flüssig....
Geschmacklich super... Aber bißchen zu flüssig.
Das nächste mal mehr Quark und weniger Joghurt.
Super lecker......
Super lecker...
Nur leider sollte man den Joghurt am gleichen Tag essen, da die Schokolade quillt und in der Masse leicht "matschig" wird wegen der Feuchtigkeit. Aber geschmacklich wirklich super 😋👍
Sehr lecker habe ich gerade für 24 Personen...
Sehr lecker habe ich gerade für 24 Personen gezaubert . Wird es demnächst öfters für meine Leutchen geben !
Einfach in der Herstellung
Einfach in der Herstellung und sehr lecker, genau das richtige für warme Sommertage.
LG
Sooo lecker.. :) Ich habe
Sooo lecker..
Ich habe heute erst meinen tm5 bekommen, und das war das erste was er zaubern durfte
Super das es vielen schmeckt.
Super das es vielen schmeckt. Warum es bei manchen so flüssig wird, weiß ich leider nicht. Ich nehme die Produkte von R....We und es wird immer cremig. Im Zweifel den Joghurt Schrittweise hinzugeben und dann die gewünschte Konsistenz anpassen.
Super lecker und geht
Super lecker und geht megaschnell. Die Zutaten haben wir immer im Haus. Für meine kleine Tochter war das Dessert auch ein bisschen zu flüssig. Ich habe einfach den Quarkanteil erhöht und schon konnte ihn meine Tochter besser Löffeln.
Geschmack gut, Herstellung
Geschmack gut, Herstellung einfach aber leider war das ganze extrem flüssig.
Nicht im geringsten eine Creme, sondern noch flüssiger wie Joghurt
Schade!
Liebe Grüße
Andreyana
Vielen Dank für die tollen
Vielen Dank für die tollen Kommentare und Bewertungen. Ich freue mich immer sehr darüber
Kam super an bei uns im
Kam super an bei uns im Hauskreis und auch die Kinder haben beinahe noch die Schüssel ausgeschleckt!
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell gemacht
Am Wochenende habe ich diese
Am Wochenende habe ich diese leckere Creme ausprobiert und kann sie nur weiterempfehlen! Gehört wohl ab sofort zu meinen Lieblingsdesserts
Sehr lecker, schnell gemacht.
Sehr lecker, schnell gemacht. Alle begeistert! Danke fürs Einstellen.
Mit der Massentierhaltung
Mit der Massentierhaltung hast du natürlich recht. Wir Verbraucher könnten schon einiges bewirken. Den Gebrauch von Süßstoffen sehe ich etwas anders. Es kommt auch auf die Zusammensetzung an. Aber vielleicht bin ich da auch zu blauäugig.
Meine Kuvertüre (ich hole immer Vivani aus dem Bio-Laden, die allerdings nicht Fair-Trade-zertifiziert ist) kommt ich Stücken in den Thermi 10 sec/Stufe 8 und schon sind 200 g geschreddert. Ich bin damit zufrieden und kann schon hören, wann die Kuvertüre fertig ist.
Für die Stracciatelle-Creme ist meine Empfehlung aber immer noch ein Spritzer Zitronensaft.
Liebe Grüße Sabine
Vielen Dank für deine
Vielen Dank für deine Bewertung. Auf Süßstoffe verzichte ich bewusst, weil diese Krebserregend sind und eigentlich nur für Diabetiker als Ersatzstoff entwickelt wurden. Ich habe es auch ein paar mal versucht mit dem Thermomix die kuvertüre zu zerkleinern, finde aber das er es zu ungleichmäßig oder dann zu klein macht. Vielleicht hast du ja einen Tipp wie du die Kuvertüre gleichmäßig klein bekommst ohne viel Aufwand? Das du darauf achtest wo deine Produkte herkommen finde ich sehr löblich, dass machen leider viel zu wenig Menschen, daher hat z.b. auch Massentierhaltung weiterhin eine Chance. Liebe grüße
So ähnlich mache ich meine
So ähnlich mache ich meine Stracciatella-Creme auch. Meiner Meinung nach fehlt aber noch Spritzer Zitronensaft. Bei uns gibt es sie übrigens auch mit Magermilchjoghurt und Süßstoff (noch figurfreundlicher).Und statt Raspelschokolade nehme ich immer kleingeschredderte Bio-Kuvertüre. Da ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass keine Kindersklaven bei der Ernte der Kakaobohnen dabei sind.
Liebe Grüße Sabine