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Stracciatella Eis


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Zutaten

4 Portion/en

  • 125 g Reismilch
  • 70 g Zucker
  • 100 g Sojasahne
  • 1/2 TL Sahnesteif
  • 20 g Mandeln
  • 50 g Bitterschokolade
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Die Reismilch mit dem Zucker in den Mixtopf geben und für 2 Min./Stufe 2 verrühren.



    2. Die Sojasahne mit Sahnesteif und die Schokolade in kleine Stücke schneiden dazugeben und nochmals für 3 Min./Stufe 3 verrühren.



    - Die Masse in eine gefrierfeste Schüssel geben und für 2-6 Stunden in den Gefrierschrank stellen.



    3. Die Mandeln klein hacken. Den Zucker 10g mit den klein gehackten Mandeln auf einer Pfanne kurz karamellisieren. Anschließend abkühlen lassen.



    4. Fertig
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe es ohne Mandeln und Karamellisieren gemacht. ...

    Verfasst von Sandrakochfee am 13. Dezember 2016 - 19:25.

    Habe es ohne Mandeln und Karamellisieren gemacht.

    War sehr lecker und viel zu schnell weg.

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  • Was passiert nach Schritt 3 mit der Schokolade und...

    Verfasst von altergrieche am 26. August 2016 - 15:34.

    Was passiert nach Schritt 3 mit der Schokolade und den Mandeln? Ist das Rezept hier zu Ende? tmrc_emoticons.~



    Wann bekomme ich denn endlich eine Antwort?????????????????????

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