Tiramisu Friesische Art von Gine1966. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tiramisu Friesische Art

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Tiramisu Friesische Art

24 Spekulatius oder Butterkekse
200 Gramm Sahne, gekühlt
1 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
250 Gramm Mascarpone
200 Gramm Schmand
Licor 43, 2 cl
400 Gramm Pflaumenmus, 1 Glas

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Europäisch Deutsch Dessert Norddeutsch

Zubereitung

Rühraufsatz einsetzen.

Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben und
ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit unter Beochbachtung steif schlagen.

Umfüllen.

Der Mixtopf muss nun nicht gespült werden.

Mascarpone, Schmand, Licor 43, Vanillezucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 3 verrühren.

Die Sahne zugeben und 10 Sek./Stufe 4.5 unterheben.

Den Boden einer Auflaufform mit Spekulatius auslegen.
1/2 der Creme darauf verteilen. Darüber ein halbes Glas Pflaumenmus.
Dann folgt wieder eine Schicht Spekulatius. Dann weiter wie vorher beschrieben.
Zum Schluss mit einer Schicht Spekulatius abschließen.

Gutes Gelingen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.