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Tiramisu


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Zutaten

6 Portion/en

Tiramisu

  • 6 Eigelb
  • 0,3 Liter starken Kaffee, Erkaltet
  • 500 Gramm Mascarpone
  • 8 Esslöffel Zucker
  • 4-6 Esslöffel Bailey / Amaretto
  • Gesüßten Kakao, Zum bestäuben

Löffelbisquit

  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 300ml starken Kaffee kochen und abkühlen lassen.

    Eigelb mit Zucker und Amaretto 5 Minuten/70 grad/ Stufe 5 aufschlagen. Messbecher aufsetzen.

    Masse mittels Spatel nach unten schieben

    Ca. 1/2 Stunde Masse abkühlen lassen.

    Mascarpone zum aufgeschlagenen Eigelb geben und 2 Minuten Stufe 3 zu einer cremigen Masse verarbeiten. Messbecher aufsetzen.

    Löffelbisquit in Kaffee tränken und in eine Auflaufform aneinanderreihen.

    1/3 der Creme anschließend darauf verteilen.

    Diese Schichten nochmals wiederholen.

    Zum Abschluss Tiramisu mit gesüßten Kakao bestäuben.

    4-5 Stunden kaltstellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, wenn es doch so lecker war, warum keine...

    Verfasst von testfee am 9. Dezember 2016 - 19:47.

    Hallo, wenn es doch so lecker war, warum keine Sterne vergeben, so findet man natürlich nicht das was man sucht wenn man nach Sternen und Bewertungen sucht, schade dass das hier so einreißt die letzte Zeit. ich vergebe 5*, war sehr lecker

    testfee

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  • Sehr lecker und super einfach

    Verfasst von Karl Knut junior am 21. Oktober 2016 - 16:43.

    Sehr lecker und super einfachSmile

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Karl Knut junior am 21. Oktober 2016 - 16:38.

    Sehr leckerSmileSmile

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