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Variation Tiramisu


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Zutaten

4 Person/en

Variation Tiramisu

  • 2 Eigelb
  • 100 Gramm Zucker
  • 500 Gramm Mascarpone
  • 250 g Schlagobers (Sahne)
  • ev. Amaretto (Likör) wenn gewünscht, etwa 2-3 EL
  • 2 Päckchen Biskotten (Löffelbiskuits)
  • Kakaopulver (backkakao)
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Eigelb, Zucker und Amaretto in den Mixtopf geben und 3 Min. -Stufe 4 mixen.

    2. Mascarpone zugeben, 30 Sek./Stufe 3-4 unterrühren und in eine Schüssel umfüllen.

    4. Obers seperat mit dem Mixer steif schlagen.

    5. Das Obers unter die Mascarponemasse heben.

    6. Biskotten (Löffenbiskuits) kurz im Kaffee eintauchen, in der Form gleichmäßig verteilen.

    7. Dann einen Teil der Creme gleichmäßig auf den Biskotten verteilen. Mit den nächsten Schichten genauso verfahren!

    8. Das Ganze über Nacht kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Original wäre es ohne Schlagobers - dafür mit 4 Eigelb und 2 Eiweiß (die Sehr steif geschlagen und dann untergehoben werden). So wird die Creme aber cremiger tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe das Rezpt nochmal nachgebessert -...

    Verfasst von meglyn am 16. Mai 2017 - 18:23.

    Habe das Rezpt nochmal nachgebessert tmrc_emoticons.-)

    Bon appetit!

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