THERMOMIX ® REZEPT

1 Variation von Quarkfrüchtetraum mit Knoppers

Zubereitung

1.

Die Knoppers in den "Mixtopf geschlossen" 10sek. Stufe 8 . in eine Schüssel füllen und wieder kalt stellen.

2.

Sahne Schlagen ( Stufe 10 ein paar Sekunden, Schüssel muss aber sauber, kalt sein und Sahne gut gekühlt)

3.

Quark und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" und 10sek. Stufe 8, Sahne dann vorsichtig unterheben. Dann die erste Schicht Quarkmasse in die Gläser füllen, habe dies mit einemLöffel getan, Spritzbeutel wäre hier besser .

4.

Dann eine Knoppersmasse Schicht , und wieder eine Quark schicht und kühl stellen .

5.

Aus der restlichen Knoppersmasse 6 Küglchen formen  und kühl stellen .

6.

Kurz vor dem Servieren die gefrorenen Erdbeeren, 30g Erdbeermarmelade  in den "Mixtopf geschlossen" Und 10 sek auf Stufe 10 pürrieren .

Und in den Gläsern verteilen das Knoppersbällchen drauf fertig .

Guten Appetit