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Variation von Raffaelloquarksahnecreme mit Erdbeeren


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 Packung Raffaello, 15 Stück
  • 250 g Quark 40%
  • 250 g Mascarpone
  • 1/2 Messbecher Milch
  • 2 Stück Vanillinzucker
  • 2 EL Kokossirup, z.B. von Monin
  • 2 EL Kokosflocken
  • 200 g Sahne
  • 300 Gramm Erdbeeren
  • 1 EL Zucker
5

Zubereitung

    Raffaelloquarksahnecreme
  1. 4 Raffaellos für die Deko zurücklegen, die restlichen 11 Raffaellos in den Mixtopf geschlossen ca. 4 Sek. Stufe 4 und in eine Schüssel umfüllen.

  2. Schmetterling einsetzen und Quark, Mascarpone, Milch, Vanillinzucker, Kokossirup und Kokosflocken 30 Sek. Stufe 3 verrühren.

  3. Sahne steif schlagen, in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek. Stufe 3 Linkslauf

  4. Raffaello Masse hinzufügen 10 Sek. Stufe 3 Linkslauf vermengen und die gesamte Creme wieder in die Schüssel umfüllen.

  5. Erdbeeren
  6. Erdbeeren und Zucker in den Mixtopf geschlossen (muss vorher natürlich NICHT sauber gemacht werden) und nach Geschmack zerkleinern.


     

  7. In vier Gläser oder Schälchen schichten, und mit einem Raffaello dekorieren. Bis zum Verzehr kühl stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sooo lecker, schon sehr oft gemacht, kommt immer...

    Verfasst von Thermo24 am 12. August 2017 - 14:12.

    sooo lecker, schon sehr oft gemacht, kommt immer wieder gut an!
    Für Feste hab ich schon 1 1/2 fache Menge gemacht (passt auch noch in den Thermi) und in eine größere Glasschüssel geschichtet.

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  • Sehr lecker. Gibt es am

    Verfasst von nica am 22. April 2014 - 15:13.

    Sehr lecker. Gibt es am Freitag wieder, wenn Freunde kommen.

    5 Sterne dafür, weil die Kokosvariante schon besonders ist.

    Einwenig g3riebene Zitronenschale für die Nase darüber geben...

     

     

     

    Ich wünsche gute Begegnungen   Smile

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  • Hallo, es schmeckt himmlisch!

    Verfasst von kisbogi am 22. April 2014 - 14:26.

    Hallo, es schmeckt himmlisch!

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