3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation von Schmandcreme mit Früchten


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

12 Portion/en

.

  • 400 g Sahne
  • 750 g Schmand
  • 300 g Sahnejoghurt
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillinzucker
  • 6 EL Zitronensaft
  • 500 g Erdbeeren, TK (aufgetaut) oder frische
  • 6
    3h 10min
    Zubereitung 3h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    • Rühraufsatz einsetzen.
    • Sahne in den Mixtopf geben, bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen, Stufe 3 und umfüllen.
    • Rühraufsatz entfernen.
    • Schmand, 100 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 cremig rühren.
    • Joghurt und 5 EL Zitronensaft hinzugeben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.
    • Geschlagene Sahne zugeben und 5 Sek./Stufe 4 einrühren.
    • Die Creme in eine große Schale oder in kleine Dessertgläschen füllen und mind. 3 Stunden kalt stellen. 
    • Mixtopf spülen!

     

     

    • Erdbeeren, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker und 1 EL Zitronensaft  in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 pürieren.
    • Die Fruchtmasse gleichmäßig auf der Creme verteilen.

    Bemerkung:

    • Reicht für 12 - 15 Personen.

    Gesamtzeit: 3 Std..Arbeitzeit: 10 Min.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Statt Erdbeeren schmeckt auch hervorragend:

1 Dose Pfirsiche zusammen mit 1Dose Ananas und 1 Dose Mandarinen pürieren. Hier ebenfalls nach Geschmack Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft hinzufügen. Ich habe die Creme schon in einer großen Schüssel angerichtet und beide Fruchtsoßen in Karaffen daneben gestellt. Aber am liebsten richte ich sie in kleinen Dessertgläschen an. Der Phantasie bei der Fruchtauswahl sind keine Grenzen gesetzt!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Tolles Rezept!!! Sehr lecker

    Verfasst von Giraffe85 am 9. Februar 2015 - 15:01.

    Cooking 7 Tolles Rezept!!! Sehr lecker und leicht vorzubereiten!!  tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Soeben fertig geworden, muss

    Verfasst von margitta56 am 25. Dezember 2014 - 10:44.

    Soeben fertig geworden, muss sagen, sehr lecker, fruchtig, nicht mega süß, ganz mein Geschmack.

    Und Deinen Vorschlg mit den zwei Soßen habe ich gleich aufgegriffen und somit haben die Gäste dann die Wahl tmrc_emoticons.;) 

    Danke und nochne schöne Weihnachtszeit    

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Ich hab es mit

    Verfasst von Olchimama am 25. Dezember 2014 - 09:40.

    Sehr lecker! Ich hab es mit TK Himbeeren gemacht. Beim Einkauf vergriffen, aber auch das ist super lecker und sieht toll aus. Danke für das Rezept. 

    Schöne Weihnachten Cooking 4

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, gut

    Verfasst von Olchimama am 21. Dezember 2014 - 10:49.

    Sehr lecker, gut vorzubereiten! Danke für's Rezept!

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können