3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation von Zirtro-Buttermilchnocken


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Person/en

Buttermilchnocken

  • 0,2 l Buttermilch
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Stück Bio-Orange
  • 4 Blatt Gelantine
  • 0,2 l Schlagsahne

Waldbeerensauce

  • 0,2 l Orangensaft
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 1 Spritzer Zitronensaft
5

Zubereitung

    Buttermilchnocken d´Orange
  1. Buttermilch und Zucker gut verrühren. Counter-clockwise operation

  2. Orangensaft und geriebene Schale unterrühren. Counter-clockwise operation

  3. Gelatine auflösen und vorsichtig unter die Creme rühren.

  4. Nach 10 Min. Ruhen die geschlagene Sahne unterheben.

  5. Anschliessend 2 Std. kalt stellen.

  6. Waldbeerensauce
  7. Den Orangensaft mit dem Weißwein zu Sirup reduzieren bis schön dickflüssig.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Aternativ zur Waaldbeerensauce eignet sich auch mit Zucker eingekochter Orangensaft. Mit Zimt bestreut passt das Dessert wunderbar in die Weihnachtszeit.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare