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Weihnachts-Spekulatius-Tiramisu


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Zutaten

8 Portion/en

  • 400 g Sahne
  • 100 g Rohrzucker
  • 1 EL Zimtzucker
  • 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft
  • 100 g Schokolade, geraspelt
  • 300 g Spekulatius
  • 500 g Magerquark
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Zubereitung

  1. 1. Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen.

    2. Rohrzucker im Mixtopf geschlossen 10 sek./Stufe 10 pulverisieren und danach umfüllen

    3. Spekulatius imMixtopf geschlossen 5 sek./Stufe 5 klein machen und umfüllen

    4. Sahne mit Hilfe des Schmetterlinges auf Stufe 3 Steif schlagen und im Anschluss in eine Schüssel umfüllen.

    4. Quark, pulveriesierter Rohrzucker, Zimtzucker und ein Schuss Kirschsaft in den Mixtopf geschlossen geben. Das ganze 2min./Stufe 2 verrühren.

    5. Sahne unter die Quarkmischung heben.Sanftrührstufe oder von Hand

    6. Teig in eine Glasschüssel schichten:

    Spekulatius - Quarkcreme - Sauerkirschen - Spekulatius - Quarkcreme - Schokoladenraspeln

    7. Mit Frischhaltefolie abdecken und kalt stellen. 

        

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn keine Kinder mitessen kann man auf die Spekulatiusbrösel Kirschwasser, Kirschlikör oder Amerotto träufeln. 

Tiramisu schmeckt besser wenn man ihn einen Tag vor Gebrauch zubereitet. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leckeres Dessert mit wenig Aufwand, das auch nach...

    Verfasst von Shaun das Schaf am 25. Dezember 2023 - 20:12.

    Leckeres Dessert mit wenig Aufwand, das auch nach einem üppigen Braten noch runterrutscht. Begeisterung von allen!

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  • Diesen Nachtisch gab es gestern Abend und hat...

    Verfasst von Birgit03 am 25. Dezember 2022 - 10:37.

    Diesen Nachtisch gab es gestern Abend und hat allen sehr gut geschmeckt.
    Ich hatte die einfache Menge gemacht, wie im Rezept angegeben, nur den Zucker auf 80 g reduziert und es hat für acht Personen gereicht. Es war nicht zu süß, nicht zu mächtig (da keine Mascarpone, wie in vielen anderen Nachtischen) und auch das Mengenverhältnis Spekulatius, Kirschen, Creme hat perfekt gepasst.

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  • mhhhhhh himmlisch!...

    Verfasst von Maultäschle am 25. November 2022 - 22:37.

    mhhhhhh Smile himmlisch!

    Letzte Woche als Dessert-Mitbringsel zubereitet - was soll ich sagen - 6 Personen glücklich gemacht!
    Was will man mehr!

    Daher ganz lieben Dank für`s Teilen und bei mir kommt das Rezept direkt in die Rezeptsammlung.

    Defintiv wird es dein Rezept wiedergeben - so lange es Spekulatius zu kaufen gibt. Was sich ja tatsächlich als nicht immer sehr einfach erweist!

    Im Übrigen habe ich Kirschlikör über die Spekulationskekse geträufelt und die Zuckermenge um 50 g reduziert. Für uns war es süß genug.

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  • Seit Jahren unser Dessert an Heiligabend! Alle...

    Verfasst von Verona010209 am 23. Dezember 2021 - 18:36.

    Seit Jahren unser Dessert an Heiligabend! Alle lieben es! Danke für das klasse Rezept!!!

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  • Gerade eben für morgen zubereitet....

    Verfasst von Backzauber am 23. Dezember 2020 - 14:25.

    Gerade eben für morgen zubereitet.
    Die Creme ist schon mal sehr lecker und nicht zu süß, bin sicher es kommt morgen gut an.

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  • Hab das Rezept zu einem vorgezogenen...

    Verfasst von Nela703 am 22. Dezember 2019 - 19:59.

    Hab das Rezept zu einem vorgezogenen Weihnachtsessen mit 15Pers. getestet.
    Hab die doppelte Menge genommen und etwas bammel gehabt, ob es reicht, aber das hat es nach 2 Gängen dicke.
    Alle fanden es super, daher hab ich mich entschieden es Heiligabend nochmal zu machen.

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  • Kann mir jemand sagen, wieviel das ungefähr...

    Verfasst von Andira am 30. November 2018 - 14:42.

    Kann mir jemand sagen, wieviel das ungefähr ergibt? Wir sind bei einem 60er eingeladen und ich möchte dieses Dessert mitbringen, da macht es schon Sinn, die doppelte Menge zu machen, oder?

    Vielen Dank scho mal tmrc_emoticons.)

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  • Entschuldigung, falsch eingegeben. Ich freue mich...

    Verfasst von humballa am 23. Dezember 2017 - 14:06.

    Entschuldigung, falsch eingegeben. Ich freue mich schon über die Nachspeise. Werde berichten, wie das Urteil meiner Gäste sein wird.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Spekulatius grob hacken

    Verfasst von humballa am 23. Dezember 2017 - 14:04.

    Spekulatius grob hacken

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  • Super lecker, danke für das klasse Rezept...

    Verfasst von Pina-Colada am 23. Dezember 2017 - 09:34.

    Super lecker, danke für das klasse Rezept
    Geht schnell in der Zubereitung und ist schnell gegessen worden-allen hat es super geschmeckt

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  • sehr lecker, trotz der Spekulatius aber nicht zu...

    Verfasst von dj1407 am 3. Januar 2017 - 13:51.

    sehr lecker, trotz der Spekulatius aber nicht zu süß sondern immer noch ein wenig erfrischend, gerade nach den "deftigen und schweren" Weihnachtsessen

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  • Super lecker und nicht zu süß!

    Verfasst von soupdelacook am 27. Dezember 2016 - 06:08.

    Super lecker und nicht zu süß!

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  • Sehr lecker. Vor allem die Creme. Ich musste mich...

    Verfasst von Loewi am 26. Dezember 2016 - 10:58.

    Sehr lecker. Vor allem die Creme. Ich musste mich zusammenreissen, das ich die nicht schnon einfach so gegessen hab.

    Ich hab das ganze in Tulpen-Weck-Gläser (à 220 ml) locker eingeschichtet. Es hat für 9 volle Gläschen, sowie 2 extra Kinderportionen gereicht.

    Gibt's sicherlich mal wieder. Wink

    Life is not measured by the numbers of breath you take - but by the places and moments that take your breath away!

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  • Einfach lecker! Gab es heute Abend bei uns und...

    Verfasst von Mel-TM5 am 24. Dezember 2016 - 23:38.

    Einfach lecker! Gab es heute Abend bei uns und allen Gästen hat es super geschmeckt. 👍

    Verdiente 5 Sterne.

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  • Schnell, einfach und sehr lecker, und trotzdem mal...

    Verfasst von Nanunana444 am 23. Dezember 2016 - 08:53.

    Schnell, einfach und sehr lecker, und trotzdem mal was anderes. Wird es auf jeden Fall wieder geben.

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  • Sehr lecker - superschnelle Zubereitung -...

    Verfasst von karin03091986 am 21. Dezember 2016 - 08:09.

    Sehr lecker - superschnelle Zubereitung - könnte es mir auch mit einer anderen Variante vorstellen z.B. Butterkekse, Vanillekipferl etc.

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  • Super lecker, das war mein

    Verfasst von Monika1312 am 18. Februar 2016 - 22:07.

    Super lecker, das war mein Heiligabend-Dessert tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker! Ich habe den

    Verfasst von sunseeker80 am 30. Dezember 2015 - 21:21.

    sehr lecker!

    Ich habe den Nachtisch für den 2. Weihnachtstag zubereitet. Die Gäste waren begeistert!

    Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  •  *Yummy* - eingelungenes

    Verfasst von Frau Wurzelzwerg am 28. Dezember 2015 - 17:00.

     *Yummy* - eingelungenes Dessert am 1. Weihnachtstag!

    Vielen Dank für das tolle Rezept!

    Liebe Grüße,


    Frau Wurzelzwerg

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  • Sehr leckerer weihnachtlicher

    Verfasst von gruenbaer am 28. Dezember 2015 - 11:14.

    Love

    Sehr leckerer weihnachtlicher Nachtisch. Ist super angekommen. Habe allerdings weniger Zucker genommen, da ich Spekulatius schon sehr süß finde. Aber mit den Kirschen wird es klasse abgerundet. Echt himmlisch......   tmrc_emoticons.8)

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und super

    Verfasst von klopfer99 am 27. Dezember 2015 - 15:19.

    Schnell gemacht und super lecker. Habe es schon einen Tag vorher zubereitet und die Spekulatius mit Kirschwasser beträufelt tmrc_emoticons.)

    LG Petra Mixingbowl closed

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  • Ich hab das Tiramisu gestern

    Verfasst von KL78 am 26. Dezember 2015 - 21:24.

    Ich hab das Tiramisu gestern Abend zubereitet (nur den Zimt habe ich weggelassen) und wir haben es heute gegessen...

    Fazit: super schnell und einfach zubereitet und TOTAL lecker! Sehr weihnachtlich!! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    Kam super an!  Love

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  • bin auch gerade dabei es

    Verfasst von Käddl86 am 26. Dezember 2015 - 00:17.

    bin auch gerade dabei es zuzubereiten...wow schmeckt das hammer geil, sorry für den ausdruck aber ist echt soo bin gespannt was meine Gäste morgen sprechen

    leider NUR 5 Punkte, würde gerne meeehr vergeben Love   Love

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  • Sehr sehr lecker und man kann

    Verfasst von Isabelz am 25. Dezember 2015 - 18:18.

    Sehr sehr lecker und man kann es auch einen Tag zuvor vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren! 

    Ich habe über den Spekulatius noch ganz wenig amaretto geträufelt mhhhhh

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  • Grad eben gemacht... schnell

    Verfasst von Karolka am 24. Dezember 2015 - 14:21.

    Grad eben gemacht... schnell und einfach. Es soll ja noch bis heute Abend im Kühlschrank bleiben, aber das lässt sich nicht garantieren tmrc_emoticons.) denn es schmeckt schon jetzt sooooo lecker. Ich hab es in Gläser gefüllt, es ergab 9 Portionen. Nun sind es nur noch 8tmrc_emoticons.)tmrc_emoticons.)

    PS. Und den Spekulatius  hab ich von Hand zerbrüselt ( ich mag einfach größere Stückchen)

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  • Was für Schokolade habt ihr

    Verfasst von Vivien2701 am 22. Dezember 2015 - 21:48.

    Was für Schokolade habt ihr genommen? ??? tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von 2048398270 am 15. Dezember 2015 - 23:11.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe den Nachtisch heute

    Verfasst von Charlot1960 am 12. Dezember 2015 - 19:17.

    Habe den Nachtisch heute gemacht!Sieht super aus! Freue mich schon auf morgen. Danke fürs Rezept! tmrc_emoticons.)

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  • Super leckerer Nachtisch, hat

    Verfasst von Lassos am 22. November 2015 - 17:02.

    Super leckerer Nachtisch, hat allen geschmeckt - und zudem nicht so wuchtig!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für dieses Super

    Verfasst von Jana2009 am 21. November 2015 - 14:12.

    Danke für dieses Super leckere Rezept tmrc_emoticons.) wird es nun öfters mal geben tmrc_emoticons.p

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker 

    Verfasst von bina2511 am 3. September 2015 - 17:23.

    Sehr lecker 

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  • Hi  also  ich bin  sehr

    Verfasst von womem0930 am 29. Januar 2015 - 01:15.

    Hi  also  ich bin  sehr  begeistert  und  diesem  Dessert und mein Gäste waren  es auch    ...

     

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  • Super lecker, kann ich nur

    Verfasst von FlotteBiene25 am 4. Januar 2015 - 12:21.

    Super lecker, kann ich nur jedem empfehlen. Vielen Dank für das tolle Rezept. tmrc_emoticons.)

    FlotteBIENE

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  • Soooo lecker... ...eine sehr

    Verfasst von To.Ja am 3. Januar 2015 - 14:22.

    Soooo lecker...

    ...eine sehr leckere Nachspeise, die ich auf jeden Fall wieder machen werden. Nur dieses Mal lass ich den Spekulatius etwas gröber.

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  • Habe ich zu Weinachten

    Verfasst von ManuelaR am 2. Januar 2015 - 17:50.

    Habe ich zu Weinachten gemacht und ich muss sagen....super lecker...das schmecht nach mehr...habe mir gerade eben eine neue Portion gemacht...fünf Sterne und noch mehr tmrc_emoticons.)

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  • Mann muß doch schon eine

    Verfasst von schuleninanic am 25. Dezember 2014 - 11:39.

    Mann muß doch schon eine menge Flüssigkeit hinzufügen, sonst wird es zu trocken.

    Hallo

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  • Dieser Nachtisch ist der

    Verfasst von nadaviola am 25. Dezember 2014 - 09:57.

    Dieser Nachtisch ist der absolute Knaller.Einfach schnell und sehr lecker.

    Von mir auf jeden Fall 5Sterne.

    Danke für das tolle Rezept.

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