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Zabaglione

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 5 Eigelb
  • 1 ganzes Ei
  • 2 geh EL Puderzucker
  • 1/8 ltrockenen Weißwein
  • 1/8 l Marsala
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen.


    Eier und Zucker schaumig schlagen, dann restliche Zutaten dazu und 7 min bei 70° auf Stufe 3 fertigschlagen. Sofort servieren.


    Evtl. mit Obst dekorieren oder Eis in die Mitte setzen.


     


    Für Kinder den Alkohol weglassen und stattdessen Apfelsaft nehmen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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